شاي كوسيرت الأثيوبي: الاستخدامات والفوائد الصحية يعتبر شاي كوسيرت أو "لبيا الحبشة" من الأعشاب النادر، وهو نبتة فريدة من نوعها تنتمي لعائلة لويزة الليمون. في الثقافة الإثيوبية ، ينصح بشرب شاي كوسيرت تقليديًا لمحاربة الأنفلونزا. كما تستخدم الأوراق الجافة كتوابل للأطباق الاحتفالية.
ما هي النكهة المميزة لعشبة كوسيرت؟
تتميز نكهة كوسيرت بالعشبية الخفيفة التي تشبه طعم النعناع ، مع رائحة ليمون قوية تشبه فلفل سيتشوان. وتعتبر عشبة كوسيرت من أعشاب الطبخ شائعة الاستخدام في المطبخ الإثيوبي والإريتري، كما تشتهر كأعشاب طبية في البلدان الأفريقية الأخرى.
هل يحتوي الشاي الإثيوبي على مادة الكافيين؟
كلا، هذا الشاي خالي من الكافيين بشكل طبيعي. يزرع الشاي الإثيوبي على ارتفاع 7000 قدم، ويشتق نكهته المميزة من التربة البركانية الغنية في جنوب إثيوبيا.
ما فائدة شاي كوسيرت الأثيوبي؟
يتم استخدام شاي كوسيرت الأثيوبي كمشروب ساخن شبيه بالشاي لعلاج المشاكل الصحية المختلفة مثل الحمى واضطرابات الجهاز الهضمي والتهاب الأمعاء والسعال ونزلات البرد. كما يستخدم شاي بشكل تقليدي لعلاج ارتفاع ضغط الدم والتهاب الملتحمة وعلاج الأمراض التناسلية وملين للامعاء.
6 أطعمة غنية بفيتامين سي لتقوية جهاز المناعة
الاستخدامات والخصائص:
شاي كوسيرت، مشروب عشبي خفيف وسلس يشبه شاي الاوريجانو.
يتم استخدام أوراقه كأعشاب جافة أو كمسحوق لتتبيل الطعام أو في الصلصة، وهو متوفر في الأسواق الإثيوبية.
يحظى هذا النبات بشعبية كبيرة في إثيوبيا ويستخدمه الإثيوبيون كتابل في العديد من المأكولات والاطعمة، ومنها الزبدة الإثيوبية التي تتميز بنكهة الكوسيرت.
هذه الأوراق مشهورة فقط في إثيوبيا ولا تحظى بشعبية كبيرة في البلدان الأخرى.
يستخدمه شعب زيمبابوي لعلاج تقلصات المعدة وغيرها من الأمراض.
يقال بأن هناك بديل لشاي كوسيرت وهو الأوريجانو المجفف بنسبة 50% والزعتر المجفف بنسبة 50% ، ولكنه لا يشبه رائحة وفوائد عشبة كوسيرت .
شاي كوسيرت الأثيوبي: الاستخدامات والفوائد الصحية!
المشرف: سعاد نيسان
- إسحق القس افرام
- مدير الموقع
- مشاركات: 49198
- اشترك في: السبت إبريل 17, 2010 8:46 am
- مكان: السويد
شاي كوسيرت الأثيوبي: الاستخدامات والفوائد الصحية!
مشاركة بواسطة إسحق القس افرام »
فَحَاشَا لِي أَنْ أَفْتَخِرَ إِلاَّ بِصَلِيبِ رَبِّنَا يَسُوعَ الْمَسِيحِ
العودة إلى ”܀ منـــتدى صحتـــــك بالـــدنـــيا“
الانتقال إلى
- القنــــوات الفضــــائية الســــورية العامة والخاصة
- ↲ القنــــوات الفضــــائية الســــورية
- ↲ قنــــــــــــــــــــــــــــاة ســــــــــــــــــــــــــــــــــما الســــــــــــــــــــــــورية
- القسم العام
- ↲ كرنافال المالكية
- ↲ ܀ أخبار محلية!
- ↲ أخبار شعبنا
- ↲ أخبار شعبنا في المهجر
- ↲ أخبار شعبنا في ديريك
- ↲ أخبار شعبنا في قبري حيوري
- ↲ أخبار شعبنا في القامشلي
- ↲ أخبار الأبرشيات
- ↲ ܀ أخبـــار عامــــة ـ دوليــــــــــــة
- ↲ ܀ اقرأ كل يوم حكمة جديدة!
- ↲ ܀ قهـوة ديـريـك ديـلان
- ↲ منتدى النكت والطرف والحزازير
- ↲ أقوال مأثورة وحكم
- ↲ منتدى الترحيب بالأعضاء الجدد
- ↲ التعارف ، المقابلا ت والحوار
- ↲ منتدى الآراء والاقتراحات
- ↲ ܀ منتدى المنبر الحر
- ↲ ܀ حــــول الــعـالـــم ـ منـــوعــــات ـ غـــــرائــــب
- قسم الأفراح والأحزان
- ↲ منتدى التهاني بالأعراس والخطوبة
- ↲ منتدى التهاني بالمعمودية والولادات الجديدة
- ↲ منتدى التهاني بأعياد الميلاد
- ↲ ܀ منتدى التهاني المنوعة، مناسبات أخرى
- ↲ منتدى التعازي والــــوفيـــــات
- ↲ ܀ اشعل شمعة
- قسم المسيحيات
- ↲ آية وحكمة اليوم
- ↲ ܀ طقسيات لأيــام الآحـــــاد & الأعيـــاد
- ↲ الاشحيم
- ↲ ܀܀܀ كتاب الاشحيم ܀܀܀
- ↲ ܀܀܀ صلوات الاشحيم ܀܀܀
- ↲ ܀ زوادة اليـــوم
- ↲ السنسكسار السرياني
- ↲ السنكسار السرياني ܩܽܘܕܺܝܩܽܘܣ لشهر ايلول
- ↲ السنكسار السرياني ܩܽܘܕܺܝܩܽܘܣ لشهر تشرين الأول
- ↲ ܀ كل يوم قصة هادفة
- ↲ مواضيع دينية وروحية
- ↲ طلب صلوات وتضرعات
- ↲ سير ومعجزات القديسين
- ↲ مسابقات واختبارات
- ↲ ܀ منتدى المرشد الروحي للأب الربّان رابولا صومي.
- القسم الرياضي
- ↲ الرياضة السريانية
- ↲ الرياضة السورية
- ↲ الرياضة العربية
- ↲ الرياضة الدولية
- ↲ منتدى كأس العالم
- قسم السريانيات
- ↲ منتدى تعليم اللغة السريانية
- ↲ ܀ منتدى ابن السريان
- ↲ ܀ المكتبة السريانية
- ↲ منتدى الأدب والتراث السرياني
- ↲ منتدى مشاهير السريان
- ↲ منتدى أمكنة ومواقع سريانية
- ↲ منتدى عادات وتقاليد شعبنا
- ↲ رجال ونساء من شعبنا
- ↲ ܀ أزخينيات
- ↲ ܀ منتدى المرشد الروحي للأب الربّان بولس خانو
- القسم الأدبي
- ↲ ܀ حـــدث فـــى مثـــل هـــذا الـــيوم!
- ↲ المنتدى الأدبي
- ↲ منتدى الكتب والكتّاب والقراء
- ↲ منتدى أدباء السريان
- ↲ منتدى الكاتب والراوي فريد توما مراد
- ↲ الشاعرة والاديبة السريانية بنت السريان
- ↲ منتدى الشعر
- ↲ منتدى الأدب
- ↲ ܀ منتدى الشاعر توما بيطار
- ↲ ܀ منتدى الأديب وديع القس
- ↲ ܀ منتدى الاديب والشاعر القس جوزيف ايليا
- ↲ ܀ منتدى الاديب والشاعر الازخيني فؤاد زاديكه
- ↲ ܀ المنتدى الثقافي
- قسم الأسرة والمجتمع
- ↲ ܀ منتدى الجمال والاناقة
- ↲ منتدى الطفل
- ↲ ܀ منـــتدى صحتـــــك بالـــدنـــيا
- ↲ ܀ منتدى الرجال
- ↲ منتدى المجتمع
- ↲ ܀ مطبخ ديريك ديلان العالمي
- ↲ ܀ حــــــلـــول ذكيـــــــــــــية
- قسم العلوم والتكنولوجيا
- ↲ المنتدى التجاري والاقتصادي
- ↲ ܀ منتدى مــال واعمــال & أخبـــار ـ اسـواق وبوصات
- ↲ ܀ منتــدى عــالــم السيــارات
- ↲ ܀ منتدى الإرشادات والنصائح الطبية ـ جديد الطب
- ↲ منتدى الكومبيوتر والإنترنيت والموبايل & أجهـــزة
- ↲ منتدى التقنية والتكتولوجيا
- ↲ ܀ أضـــف لمعــــــلومـــاتك
- قسم الفنون الجميلة
- ↲ الفن والفنانين
- ↲ منتدى الفن والرسم
- ↲ ܀ منتـــــدى السيـــــاحة والســــــفر
- ↲ ܀ فرقة حسان باند الموسيقية
- القسم القانوني
- ↲ منتدى القوانين و الأحكام
- ↲ منتدى أحكام وأخبار المحاكم
- Language Forums
- ↲ Forum English
- ↲ Deutsch Forum
- ↲ Svenska forum