ما هي فوائد اليانسون النجمي؟ وكيف يمكن استخدامه؟

المشرف: سعاد نيسان

أضف رد جديد
صورة العضو الرمزية
إسحق القس افرام
مدير الموقع
مدير الموقع
مشاركات: 48828
اشترك في: السبت إبريل 17, 2010 8:46 am
مكان: السويد

ما هي فوائد اليانسون النجمي؟ وكيف يمكن استخدامه؟

مشاركة بواسطة إسحق القس افرام »

لم تتوقف فوائد اليانسون النجمي عند استخدامه في المطبخ كعشبة تضيف مذاق رائع للكثير من الأطباق، بل تعد الأمر إلى الكثير والكثير من الفوائد الصحية والتجميلية أيضًا، فما هي أهم استخدامات اليانسون النجمي الصحية؟ وكيف يمكن الاستفادة بفوائده الكثيرة والمتعددة بأفضل الطرق؟ وما هي المركبات الفعالة التي تعود إليها تلك الفوائد؟ هذا ما سنتناوله بالتفصيل في السطور التالية.
اليانسون النجمي (Star anise) أو اليانسون الصيني كما يطلق عليه البعض، من التوابل أو الأعشاب الطبية المعروفة منذ قديم الزمان -وخاصةً في الطب الصيني التقليدي- بقيمتها الصحية العظيمة ومذاقها الطيب المحبب للجميع، ويمتاز اليانسون النجمي بنكهته الأقرب للعرق سوس ورائحته الأكثر حدة، وكذلك شكله النجمي المختلف عن اليانسون المعروف بحبوبه الصغيرة المخططة، ويرجع الموطن الأصلي لليانسون النجمي إلى شجرة الإيليسم فيرم النامية بالصين والهند وفيتنام، لذا يُطلق عليه علميًا الليسيوم الحقيقي، ويميل لون ذلك النوع من اليانسون إلى اللون البني المحمر المائل إلى لون صدأ الحديد.
فوائد اليانسون النجمي
استخدم ذلك النوع المميز من اليانسون في الكثير من الأغراض الطبية والصحية وذلك لما امتاز به من قيمة غذائية وخصائص علاجية رائعة جعلت منه قوام العديد من الصناعات الدوائية في وقتنا الحالي، وذلك بفضل ما يحتوي عليه من المركبات الفعالة الأمنة بعيدًا عن المركبات الكيميائية والأدوية الطبية التي لا يخفى ضررها على الجسم، ولعل أهم تلك المركبات:
الزيوت العطرية الطيارة بنسبة 3.5%.
عدد من الفيتامينات الهامة مثل فيتامين C وفيتامين A.
مضادات الأكسدة وأبرزها الأنيثول واللينالول.
المعادن الضرورية للصحة العامة للجسم مثل الكالسيوم والفسفور والزنك.
الكوارسيتين Quercetin
حمض الشيكيميك Shikimic Acid
نسبة كبيرة من الألياف الطبيعية.
الليمونين Limonene .
فوائد اليانسون النجمي للبشرة
فوائد اليانسون النجمي للبشرة
يُكسب اليانسون النجمي البشرة نوع من الترطيب والمرونة التي جعلت منه المستحضر الطبيعي الأمن والفعال لتحسين مظهر البشرة والحفاظ على نضارتها وبريقها، كما يحفز اليانسون من صحة البشرة ويقاوم ظهور علامات التقدم في العمر من التجاعيد والجفاف، بالإضافة إلى ما يحتوي عليه من فيتامين A الضروري لحماية البشرة من الالتهابات الناتجة عن التعرض لأشعة الشمس لوقت طويل.
فوائد اليانسون النجمي للمرأة
تكمن الفوائد العظيمة للمرأة بتلك العشبة المميزة في مكوناتها المؤثرة بقوة على هرمونات الجسم، حيث تعمل على انتظام عملية الطمث والتخفيف من الأعراض القاسية المصاحبة لها بالإضافة إلى عدد كبير من فوائد اليانسون للدورة، بالإضافة إلى تسهيل عملية الولادة الطبيعية وتعزيز الجسم لمواجهة صعوبات تلك العملية، مع رفع معدل إدرار اللبن لدى المرضعات، على أن يتم التأكد من مدى سلامة استخدام اليانسون النجمي للحامل والمرضع من الطبيب المختص بما يتناسب مع الحالة.
فوائد اليانسون النجمي للرجال
يساعد اليانسون النجمي الرجال بوجهٍ خاص على التخلص من عادة التدخين بصورة كبيرة، وذلك من خلال مضغ بعض بذور اليانسون النجمي بمجرد التفكير في التدخين ببطء ولفترة مناسبة، كما يخفف التناول المنتظم له على التخفيف من الكثير من علامات التقدم بالعمر لدى الرجال مثل الضعف العام والخمول مع تشتت الانتباه وضعف التركيز.
زيادة الرغبة الجنسية من أهم فوائد اليانسون للرجال والنساء على حدٍ سواء، حيث يعزز من مقاومة الجسم لعلامات التقدم بالعمر وما يرتبط بها من تناقص القدرة الجنسية، حيث يساعد على تنشيط الدورة الدموية بالجسم ومن ثم رفع معدل الدم المغذي للأعضاء الجنسية، مما يعالج عدد من المشكلات الجنسية مثل ضعف الانتصاب وسرعة القذف، فهو بمثابة منشط جنسي طبيعي وآمن دون الحاجة إلى اللجوء للمنشطات الكيميائية وما قد يترتب عليها من مضاعفات ومخاطر صحية.
فوائد اليانسون النجمي للصدر
هو علاج فعال للعديد من أمراض الصدر والجهاز التنفسي وعلى رأسها مرض الإنفلونزا والربو، مما جعله المكون الرئيسي للعديد من العلاجات الطبية مثل أدوية الإنفلونزا ونزلات البرد، وذلك بما يحتوي عليه من مركبات مضادة للأكسدة تقضي على الفيروسات والبكتيريا المسببة لتلك الأمراض، كما تعالج الخلايا التالفة بالجسم وتقييها من مخاطر ومضاعفات تلك الأمراض بطريقة أمنة وفعالة وسريعة.
فوائد اليانسون النجمي لاضطرابات النوم
كوب دافئ من شاي اليانسون النجمي قبل الخلود إلى النوم من أهم السبل للحصول على قسط كافي من النوم والدخول في حالة من الثبات العميق بصورة أسرع، وذلك بفضل تأثيره المهدئ للأعصاب والمساعد على الاسترخاء، ذلك بالإضافة إلى التخفيف من حالات الضغط العصبي والتقلبات المزاجية والتوتر، كما يقلل من الأعراض المزعجة المرتبطة بعدد من الاضطرابات النفسية كالاكتئاب الحاد والقلق.
فوائد اليانسون النجمي للقولون
يرجع تأثير اليانسون النجمي الممتاز على الجهاز الهضمي وخاصةً القولون إلى ما يحتوي عليه من نسبة كبيرة من الزيوت الطيارة الفعالة في علاج الكثير من مشكلات الهضم ولا سيما انتفاخ القولون ومتلازمة القولون العصبي، حيث يعمل على تحسين عملية الهضم وطرد الغازات، ومن ثم تخفيف آلام المعدة وتقلصاتها، كما يحافظ على البكتيريا النافعة بالمعدة ويعزز حركة الأمعاء بما يحتوي عليه من ألياف طبيعية، مما يعالج من مشكلة الإمساك وعسر الهضم.
تقوية جهاز المناعة بالجسم وتعزيز الصحة العامة للفرد من أهم فوائد تلك العشبة الرائعة، والتي تعمل على تعويض التالف من خلايا الجسم وحمايتها من التلف بفعل الشوارد الحرة التي تهاجم خلايا الجسم، الأمر الذي يحميه من الكثير من أنواع السرطانات المعروفة مثل سرطان الجلد وسرطان القولون، كما يمنع الإصابة بالكثير من أنواع العدوى الفيروسية أو البكتيرية مثل الهربس.
فوائد اليانسون النجمي للتنحيف
عُرف اليانسون النجمي كمدر للبول مما جعل منه علاج فعال للتخلص من السموم والسوائل الزائدة المخزنة بالجسم، والتي تكسبه وزنًا زائدًا ومظهرًا غير مقبول، كما أنه من أهم معززات الجهاز الهضمي والتي تعمل على تحسين عمل أعضاءه ورفع كفاءتها، مما يُحسن من عملية هضم الطعام وامتصاص المغذيات الضرورية لصحة الجسم، الأمر الذي يساعد بشكل كبير على تسهيل عملية التخلص من الوزن الزائد والحصول على جسم مثالي رشيق.
فوائد اليانسون النجمي للشعر
مضادات الأكسدة والالتهاب الموجودة في اليانسون النجمي جعلت منه العلاج المثالي للكثير من مشكلات الشعر التي طالما أرقت الكثيرات، حيث تعمل مضادات الفطريات والبكتيريا على تحسين فروة الرأس ومن ثم تقوية بصيلات الشعر مما يقضي على مشكلة تساقط الشعر والقشرة في نفس الوقت، كما تكسبه رائحته القوية عطرًا رقيقًا يدوم لوقت طويل، بالإضافة إلى المظهر الصحي اللامع الذي يغلف الشعر من جذوره وحتى أطرافه.
يدخل الزيت في العديد من الصناعات الطبية وصناعة مستحضرات التجميل، مثل صناعة أنواع مختلفة من الصابون ومعجون الأسنان، كما أنه قوام صناعة العديد من العطور، ويمكن استخدام الزيت موضعيًا كدهان يعزز من صحة البشرة ومعالج لالتهابات الجلد وتقرحاته، ذلك بالإضافة إلى تخفيف الندبات وآثار الحبوب بالبشرة بما يحتوي عليه الزيت من نسبة عالية من فيتامين c ومضادات الأكسدة.
تجربتي مع اليانسون النجمي
من خلال التجربة العملية لكوب من اليانسون النجمي الساخن يوميًا فهو المشروب المثالي للتخلص من الانتفاخ والتقلصات المعدية بعد الوجبات، كما أن تأثيره ساحر على مشكلة حب الشباب وما تتركه من أثار داكنة ومزعجة على البشرة، ليقضي على تلك المشكلات بشكل ملحوظ وفي وقت قياسي.
كيفية استخدام اليانسون النجمي
تتنوع طرق الاستفادة من تلك العشبة المميزة وتختلف باختلاف الهدف من استخدامها، فهو أحد التوابل المميزة بالمطبخ لإعداد العديد من الأطباق ذات المذاق الرائع مثل المعجنات وأنواع مختلفة من الحلوى، وذلك في صورته الجافة المطحونة، كما يمكن الحصول على فوائد اليانسون النجمي بعدد من الطرق، نذكر منها:
شاي اليانسون
لتحضير كوب من الشاي الدافئ واللذيذ من اليانسون النجمي، يمكن اتباع الخطوات التالية:
وضع ملعقة صغيرة من اليانسون المطحون في الكوب.
إضافة الماء المغلي إلى الكوب ثم يغطى لبضع دقائق.
يُصفى الشاي ويُشرب دافئًا.
يمكن تحلية شاي اليانسون باستخدام العسل الأبيض النقي لمزيد من الفائدة والطعم اللذيذ.
يفضل شرب شاي اليانسون النجمي مرتين يوميًا خاصةً بعد الوجبات.
منظف عميق للبشرة
أما عن طريقة استخدام اليانسون النجمي لصحة البشرة وعلاج مشاكلها فيمكن إدراج كمادات اليانسون ضمن الروتين اليومي للعناية بالبشرة وتنظيفها من خلال الخطوات التالية:
تُغلى ملعقة من اليانسون النجمي في كمية مناسبة من الماء لبضع دقائق.
يُترك الخليط ليبرد تمامًا مع الحرص على تغطية الإناء أثناء الغلي.
تُغمس قطعة من القماش القطني النظيف في مغلي اليانسون وتمسح البشرة برفق.
يُفضل تطبيق تلك العملية يوميًا قبل النوم لتنقية البشرة وتنظيفها بعمق.
ماسك اليانسون النجمي
ماسك اليانسون النجمي
يمكن إضافة عدد من المكونات المفيدة للبشرة إلى مغلي اليانسون لعمل ماسك يعزز نضارة البشرة ويقضي على تجاعيدها، على أن يتم إضافة ملعقة صغيرة من كل مكون إلى شاي اليانسون والتقليب المستمر للوصول إلى القوام الكريمي المناسب للفرد على البشرة، ويترك لمدة ربع ساعة ثم يُغسل بعدها بالماء الفاتر ويجفف الوجه باستخدام منشفة قطنية نظيفة، ومن أهم تلك المكونات:
العسل الأبيض النقي.
زبدة الشيا.
النشا أو الأرز المطحون.
الاستنشاق
ولعلاج أمراض الجهاز التنفسي مثل احتقان الحلق أو آلام الصدر، يمكن غلي مقدار من بذور اليانسون لعدد من الدقائق والاقتراب من البخار المتصاعد من الإناء واستنشاقه بعمق لعدد من المرات مع الحرص على تغطية الرأس بفوطة قطنية لتركيز البخار المتصاعد، ولرفع الفائدة المرجوة من تلك العملية يمكن إضافة كمية مناسبة من النعناع أو البابونج إلى اليانسون النجمي.
نصائح للاستخدام الأمثل لليانسون النجمي
يتوقف الاستخدام الآمن لتلك العشبة ذات الفوائد المتعددة على مجموعة من النقاط الهامة التي تضمن التطبيق السليم والصحي لها، ومن أهمها:
الحصول على اليانسون من مكان موثوق به معروف بجودة ونظافة منتجاته.
اجتناب بعض أنواع اليانسون النجمي السامة كاليانسون الياباني.
عدم الإفراط في تناول اليانسون النجمي لتفادي أي أضرار قد تنتج عن هذا الأمر.
إذا ما لوحظ ظهور أي من أعراض تحسس الجسم مثل الطفح الجلدي أو صعوبات الهضم فيجب التوقف عن تناوله فورًا.
قد يتعارض تناول اليانسون مع بعض الأدوية الطبية المتناولة بالتزامن معه، مثل علاجات الاضطرابات الهرمونية.
يفضل شراء اليانسون النجمي في صورته الكاملة والقيام بعملية الطحن في المنزل لضمان خلوه من أي شوائب أو أتربة.
ينصح بعدم غلي اليانسون النجمي عند الرغبة في تناوله كشاي لتفادي خسارة زيوته الطيارة المفيدة.
في الختام فإن الحصول على فوائد اليانسون النجمي الكثيرة والمتنوعة يتوقف على الطريقة الصحيحة لاستخدامه والمناسبة للهدف منه سواء على المستوى الصحي أو العلاجي أو التجميلي، مع الانتظام في استخدامه لفترة زمنية مناسبة حتى الوصول إلى أفضل النتائج المرجوة وملاحظة أي أعراض غريبة أو مضاعفات قد تطرأ على الجسم أثناء استخدامه :manqol: .
:croes1: فَحَاشَا لِي أَنْ أَفْتَخِرَ إِلاَّ بِصَلِيبِ رَبِّنَا يَسُوعَ الْمَسِيحِ :croes1:
صورة
صورة
صورة العضو الرمزية
سعاد نيسان
مشرف
مشرف
مشاركات: 15447
اشترك في: الأربعاء أكتوبر 27, 2010 5:08 pm

Re: ما هي فوائد اليانسون النجمي؟ وكيف يمكن استخدامه؟

مشاركة بواسطة سعاد نيسان »

معلومات صحية مفيدة
أقتن الذهب بمقدار أما العلم فاكتسبه بلا حد لأن الذهب يكثر الآفات أما العلم فيورث الراحة و النعيم .
أضف رد جديد

العودة إلى ”܀ منـــتدى صحتـــــك بالـــدنـــيا“