الملوخية الناشفة تتمتع بالكثير من الفوائد، ولا تقتصر الفوائد على الصحة فقط، حيث انها تملك خصائص جمالية للشعر والبشرة، وفوائد الملوخية الناشفة تشمل المرأة الحامل والمرضعة بالإضافة للأطفال وكبار السن أيضًا
وتحتوي الملوخية الناشفة على كميات وفيرة من البروتينات والألياف والفيتامينات وتمنح الملوخية الناشفة الجسم الكثير من الطاقة من خلال الكربوهيدرات، و تساعد على تنظيم ضغط الدم في الجسم، والتحكم في الكوليسترول داخل الجسم، والحفاظ على صحة القلب.
وفي هذا المقال سوف تستذكر أهم فوائد الملوخية الناشفة، فوائد الملوخية الناشفة للرجيم، فوائد الملوخية الناشفة للشعر، فوائد الملوخية الناشفة للحامل، وطريقة عمل الملوخية الناشفة، والقيمة الغذائية للملوخية الناشفة:
التحكم في مستوى الكوليسترول داخل الجسم
تحافظ على صحة القلب ان يكون سليم ومعافى.
تنظيم ضغط الدم في الجسم
تمد الملوخية الناشفة الجسم بالطاقة وذلك من خلال الكربوهيدرات التي تعد مصدر الطاقة الأول للإنسان.
تحتوي الملوخية الناشفة على كميات كبيرة من الألياف والبروتينات والفيتامينات.
القيمة الغذائية للملوخية الناشفة
الملوخية الناشفة من أغنى الخضروات فهي تحتوي على بفيتامين أ إذ يساعد على الحفاظ على قرنية العين وبريقها ويدعم الغدد الجنسية ويهدئ الأعصاب.
تحتوي الملوخية الناشفة على فيتامين ب
تحتوي الملوخية الناشفة على الحديد والفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والمانجنيز
الملوخية الطازجة تحتوي تقريباً على 4% بروتين ينما إذا كانت الملوخية ناشفة فإن هذه القيمة ترتفع إلى 22%
تحتوي الملوخية على مادة الجلوكوسايدز بكميات كبيرة مقارنة بالبصل والبقدونس والثوم وهي مادة فينولية تعمل على وقاية الجسم من أضرار الشقوق الحرة
.
