دجاج محشو بالفطر والبروكلي والجبن!

المشرف: سعاد نيسان

أضف رد جديد
صورة العضو الرمزية
إسحق القس افرام
مدير الموقع
مدير الموقع
مشاركات: 48840
اشترك في: السبت إبريل 17, 2010 8:46 am
مكان: السويد

دجاج محشو بالفطر والبروكلي والجبن!

مشاركة بواسطة إسحق القس افرام »

شو نحتاج
صورة
2 كوب من زهور البروكلي المفرومة ناعماً
2 ملاعق كبيرة ماء
1 كوب جبن بيبرجاك مبشور
نصف كوب مايونيز
4 حبات فطر صغيرة مقطعة إلى شرائح
1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
4 صدور دجاج كبيرة
1 ملعقة صغيرة بابريكا
ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة
الطريقة:
سخني الفرن مسبقًا على 200 درجة مئوية. ضعي ورق الألمنيوم على صينية الخبز.
يُمزج البروكلي والماء في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف. يُطهى في الميكروويف على طاقة عالية لمدة دقيقتين. تخلص من الماء.
يُمزج البروكلي المطبوخ والجبن الفلفل والمايونيز والفطر ومسحوق الثوم في وعاء كبير.
تبلي جانبي كل صدر دجاج بالبابريكا والملح والفلفل. استخدمي سكينًا حادًا لقطع كل قطعة من المنتصف لعمل جيب عميق، مع الحرص على عدم القطع بالكامل. يُحشى كل صدر بالتساوي بمزيج البروكلي ويوضع على صينية الخبز المُعدّة.
تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يختفي لون الدجاج من المنتصف وتصبح العصائر صافية ، حوالي 35 دقيقة. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في المركز ما لا يقل عن 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية).
:croes1: فَحَاشَا لِي أَنْ أَفْتَخِرَ إِلاَّ بِصَلِيبِ رَبِّنَا يَسُوعَ الْمَسِيحِ :croes1:
صورة
صورة
أضف رد جديد

العودة إلى ”܀ مطبخ ديريك ديلان العالمي“