بان كيك البطاطا

المشرف: سعاد نيسان

أضف رد جديد
صورة العضو الرمزية
سعاد نيسان
مشرف
مشرف
مشاركات: 15443
اشترك في: الأربعاء أكتوبر 27, 2010 5:08 pm

بان كيك البطاطا

مشاركة بواسطة سعاد نيسان »

المقادير
كيلو بطاطا مسلوقة
كوب طحين
ملعقتين نشاء
ملح
فلفل
بابريكا
كوب ونصف جبنة موزاريلا مبشورة
كوبين كعك مطحون للتغميس
زيت للقلي
طريقة التحضير
في وعاء نهرس البطاطا المسلوقة بعد تقشيرها .
ثم نضيف عليها الطحين والنشاء وملح وفلفل وبابريكا ثم نعجنهم جيداً .
نأخذ كمية ونفردها براحة اليد ثم نحشيها بالجبنة ثم نغلقها بإحكام .
نغمس القطع بالكعك المطحون جيداً ومن ثم نقليها بالزيت الحار حتى تصبح ذهبية .
بعد أن تنتهي الكمية نقدمها في طبق التقديم كنوع من المقبلات .
أقتن الذهب بمقدار أما العلم فاكتسبه بلا حد لأن الذهب يكثر الآفات أما العلم فيورث الراحة و النعيم .
أضف رد جديد

العودة إلى ”܀ مطبخ ديريك ديلان العالمي“