كيكة عيد الحب 2023!

المشرف: سعاد نيسان

أضف رد جديد
صورة العضو الرمزية
إسحق القس افرام
مدير الموقع
مدير الموقع
مشاركات: 48839
اشترك في: السبت إبريل 17, 2010 8:46 am
مكان: السويد

كيكة عيد الحب 2023!

مشاركة بواسطة إسحق القس افرام »

شو نحتاج
صورة
2 1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض
1 ملعقة حجم صغير ملح
2 كوب من السكر
1 كوب زبدة
2 بيضة
1 كوب اللبن
1 ملعقة شاي خلاصة الفانيليا
1/2 ملعقة صودا الخبز
1 ملعقة حجم كبير خل عصير التفاح
للحشو كريمة جاهزة
1 ملعقة حجم كبير مسحوق الكاكاو
1 1/2 ملعقة حجم كبير سائل تلوين الطعام الاحمر
طريقة تحضير كيكة عيد الحب 2023
أولاً قومي بتسخين الفرن على 350 درجة فهرنهايتية. وحضري قالب الكيك بدهن قاعدته بقليل من الزبدة.
ثم رشي قدر ملعقة من الطحين لتغطي كامل قاعدة القالب
انخلي الدقيق والملح معا، وضعيه جانباً وفي وعاء الخلاط الكهربائي.
ثم امزجي الزبدة والسكر حتى تتكون رغوة .
ثم أضيفي بيضة بيضة الى المزيج واخفقي جيدا بعد كل إضافة.
3- اضيفي خليط الدقيق إلى المزيج بالتناوب مع اللبن، وأضيفي الفانيليا.
في وعاء صغير، اخلطي 1 1/2 ملعقة كبيرة من سائل تلوين الطعام الاحمر وملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.
ثم امزجي حتى يصبح كالعجينه، واضيفية الى مزيج الزبدة والسكر والطحين، ثم اخلطي جيداً.
وفي كوب صغير وعاء امزجي صودا الخبز وخل عصير التفاح.
ثم أضيفي مباشرة الى الخليط واخفقي جيدا على سرعة عالية حتى يتسق الخليط وضعيه بالفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج.
5- بعد ان يبرد الكيك يقسم الى 3 طبقات متساوية.
ثم بعدها قومي بقص ورقة على شكل قلب لتقطعي الكيك على شكل.
ثم ابدئي بتشكيل قالب كعكة عيد الحب بوضع الكريمة بين طبقات الكيك
ثم احتفظي بالفتات وقومي بفركه بأصابع يديك لتصبح على شكل ذرات صغيرة ورشيه على القالب ليصبح كأنه مغلف بالمخمل الأحمر وصحتين وعافية.
:croes1: فَحَاشَا لِي أَنْ أَفْتَخِرَ إِلاَّ بِصَلِيبِ رَبِّنَا يَسُوعَ الْمَسِيحِ :croes1:
صورة
صورة
أضف رد جديد

العودة إلى ”܀ مطبخ ديريك ديلان العالمي“