كفتة العدس البنى بالبطاطس

المشرف: سعاد نيسان

أضف رد جديد
صورة العضو الرمزية
سعاد نيسان
مشرف
مشرف
مشاركات: 15443
اشترك في: الأربعاء أكتوبر 27, 2010 5:08 pm

كفتة العدس البنى بالبطاطس

مشاركة بواسطة سعاد نيسان »

لمكوّنات
¼ كيلو عدس بنى
بصلة وسط مفرومة
بطاطسة وسط
حزمة كزبرة خضرا مفرومة
5 فص ثوم
بيضة
م ص من كل من
زعتر
كزبرة ناشفة
كمون
ملح
قرن فلفل حامي
½ كوب بقسماط ناعم (او فيجيتار)
الخطوات

تقشر البطاطس وتقطع مكعبات وتسلق
ينقع العدس ليلة او يسلق لو مستعجلين ويصفى

تفرم جميع المكونات وتتشمع في الثلاجة نص ساعة
تشكل اصابع وترص في صاج مدهون زيت زيتون وتدهن من الوجه ايضا

تدخل الفرن حتى تتماسك وتنضج

أقتن الذهب بمقدار أما العلم فاكتسبه بلا حد لأن الذهب يكثر الآفات أما العلم فيورث الراحة و النعيم .
أضف رد جديد

العودة إلى ”܀ مطبخ ديريك ديلان العالمي“