الفلافل والحمص والفول أشهر الأكلات الأردنية والتي تجمع العائلة عليها خصوصاً عند وجبة الفطور، ويحتوي الفلافل على سعرات حرارية ونسبة كبيرة من الكربوهيدرات، والبروتين أيضاً.
ومن فوائد الفلافل والحمص والفول ايضاً الحفاظ على مستويات السكر في الدم، ويمد الجسم بالحديد، ويزود الجسم بالألياف الغذائية.
