طريقة عمل أصابع الجزر المقرمشة

[سعاد نيسان]

4 حبات جزر متوسطة الحجم
½ كوب : كاتشب - صوص الرانش
2 ملعقة كبيرة : زيت الزيتون - فتات خبز البانكو أو بقسماط - جبن بارميزان
1 ملعقة صغيرة : ملح - بودرة الثوم - أوريغانو - ريحان مجفف
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير
نقوم بغسل الجزر وتقشيره ومن ثم نقطعه إلى أصابع متساوية في الطول والسماكة ونضعهم في وعاء ونضيف الزيت والملح والفلفل والأوريغانو والثوم الباودر والريحان والبقسماط والبارميزان ونقلب جيداً حتى تتغطى كامل أصابع الجزر بباقي المكونات ثم نقوم بفردها في صينية مغلفة بورق الزبدة وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة حتى تبدأ أطراف الأصابع تصبح مقرمشة عندها نخرجهم ونسكب في طبق التقديم إلى جانب خليط الرانش مع الكاتشب ويقدم وصحة وهنا .