شو نحتاج
½ كغ دجاج, شرحات, مفروم بالماكينه ناعم
1 كغ بندوره مبروشه
1 بصله كبيره
قليل زيت
ملح
بهار
فلفل اسود
للتزيين.
بقدونس ناعم
مكسرات
الخطوات
يشكل الدجاج بعد اضافه البهارات والملح والفلفل اصابع متوسطه الحجم.تغطس بالبقسماط
وتترك بالبراد نص ساعة لتتماسك
وبعدها نقوم بقلي قطع الدجاج بمقلاه على النار مع ملعقه زيت..
نضع الزيت بالمقلاه على النار ونضيف برش البصله.وتقلب لتدبل
نضيف عليها البندورة المبروشه.مع الملح والفلفل وتغطى وتترك على نار هاديه حتى نحصل عانص الاستواء
وبعدها نصب مكونات البندورة المطبوخه بصينيهالفرن ونضيف فوقها قطع الدجاج المقليه
وتدخل على الفرن لمده 20 دقيقة حتى يتم الاستواء الكامل
تقدم وتزيين بالبقدونس
ويقدم معها الارز بالشعيريه.مع المكسرات حسب الرغبه..
ويقدم بجانبها الارز المطبوخ...
½ كغ دجاج, شرحات, مفروم بالماكينه ناعم
1 كغ بندوره مبروشه
1 بصله كبيره
قليل زيت
ملح
بهار
فلفل اسود
للتزيين.
بقدونس ناعم
مكسرات
الخطوات
يشكل الدجاج بعد اضافه البهارات والملح والفلفل اصابع متوسطه الحجم.تغطس بالبقسماط
وتترك بالبراد نص ساعة لتتماسك
وبعدها نقوم بقلي قطع الدجاج بمقلاه على النار مع ملعقه زيت..
نضع الزيت بالمقلاه على النار ونضيف برش البصله.وتقلب لتدبل
نضيف عليها البندورة المبروشه.مع الملح والفلفل وتغطى وتترك على نار هاديه حتى نحصل عانص الاستواء
وبعدها نصب مكونات البندورة المطبوخه بصينيهالفرن ونضيف فوقها قطع الدجاج المقليه
وتدخل على الفرن لمده 20 دقيقة حتى يتم الاستواء الكامل
تقدم وتزيين بالبقدونس
ويقدم معها الارز بالشعيريه.مع المكسرات حسب الرغبه..
ويقدم بجانبها الارز المطبوخ...
