نصائح مطبخية

[سعاد نيسان]

نصائح مطبخية
نصائح مطبخية منزلية ذكية جدا ومجربة قد تكون السبب في تخلصك من مشاكل بسيطة تؤرقك وتجعل علاقتك بالمطبخ وتنظيف المنزل صعبة ، هذه النصائح بسيطة للغاية وهي خلاصة تجربة طويلة نقدمها لك عبر موقع طريقة :

1- كي لا يعجن الرز وتحصلي على طبق من الارز لا تلتصق فيه حبات الرز مع بعضها قومي بوضع قطعة قماش قطنية تحت الغطاء واغلقي الغطاء بعض نضج الطبخة ، ستقوم قطعة القماش بامتصاص البخار وتمنع الارز ان يعجن .

2- اذا كنت تعاني من صعوبة في غسل الطناجر التي غطتها الدهون اغسليها بالملح في البداية ومن ثم اغسليها بسائل الجلي وستلاحظي الفرق.

3- انخلي دقيق او طحين الكيكة مرة او مرتين وستحصلين على كيكة هشة جدا .

4- كي لا تفرط الكريمة في الشوربة قومي بدفئة الكريمة قبل اضافتها الى الشوربة .

5- كي تتخلصي من رائحة الطعام في العلبة البلاستيك ضعي قطعة جريدة في داخلها واتركيها حتى تعيدي استخدامها مرة ثانية ، بحيث سلاحظين ان قطعة الجريدة امتصت كل الرائحة ، اغسلي العلبة واعيدي استخدامها .

6- لكي تحفظي الخيار فترة اطول في البراد ضعية في كيس ورقي ومن ثم ضعي الكيس الورقي في كيس بلاستيكي واحكمي اغلاقه جيدا .

7- لاعادة البريق الى قطع المائدة المكلاعق والشوك وحتى الاكواب قومي بدعكها بقشر البطاطس ومن ثم اغسليها جيدا .

8- لا تستخدمي مسحوك الغسيل للغسالة الاتوماتيك في جلاية الصحون لانك ستتسببي في توقفها عن العمل بسرعة .


ا