طريقة عمل خبز صحي من دون طحين

[سعاد نيسان]

المقادير
3 ملعقة كبيرة جبنة كريمي
3 صفار بيض - 3 زلال بيض
1ملعقة كبيرة عسل
4/1 ملعقة صغيرة بايكينج باودر
1ملعقة كبيرة حبة البركة
طريقة التحضير
في وعاء نضع الجبن وصفار البيض والعسل نخلط جيداً باستخدام الخفاقة الكهربائية .
في وعاء آخر نضيف زلال البيض والبايكينج باودر ثم نقوم بالخلط بالخفاقة الكهربائية لمدة 7 دقائق حتى يصبح القوام كريمي ناعم .
نسكب الخليط الأول على الخليط الثاني ونقلب جيداً حتى نحصل على خليط متجانس ثم نوزعهم في صينية فرن مغلفة بورق الزبدة ونرش حبة البركة على الوجه ثم ندخل الصينية إلى فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية ونتركها لمدة 15 دقيقة حتى تمام النضج وصحة وهنا .

[بنت السريان]

عاشت الأيادي عزيزتي سعاد
يبقى خبز الحنطة ما نريد أكله