أجرى باحثون في جامعة تكساس تجربة استمرت 16 أسبوعاً، لقياس تأثير التدخل الغذائي على ميكروبات الأمعاء لدى من يعانون من السمنة ولديهم مخاطر الإصابة بأورام القولون والمستقيم.
الذين لا يستطيعون تعديل الوزن يمكنهم تبني استراتيجية إضافة كوب يومي من البقول
وأظهرت النتائج أن إضافة كوب من البقول معظم أيام الأسبوع، يؤدي إلى تغيرات في بكتريا الأمعاء، وفي الاستجابة الالتهابية المعوية، بما يوفر وقاية من الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
وبحسب مديكال إكسبريس، رصد الباحثون هذه التغيرات بداية من الأسبوع الـ 8 من التجربة التي شارك فيها 55 شخصاً لديهم بدانة مفرطة، ومخاطر إصابة بسرطان الأمعاء.
وقالت النتائج: إن الذين لا يستطيعون تبني تغيرات غذائية كبيرة لتعديل مخاطر السمنة، يمكنهم تبني استراتيجية إضافة كوب يومي من البقول إلى طعامهم طوال الأسبوع أو خلال معظم أيامه.
وفسر الباحثون التغيرات التي تحدث للأمعاء بدور البكتريا الصديقة التي تحتوي عليها البقول، وخاصة الفاصوليا البيضاء واللوبيا .
كوب من البقول يخفف آثار الوزن الزائد!
المشرف: سعاد نيسان
- إسحق القس افرام
- مدير الموقع
- مشاركات: 49228
- اشترك في: السبت إبريل 17, 2010 8:46 am
- مكان: السويد
كوب من البقول يخفف آثار الوزن الزائد!
فَحَاشَا لِي أَنْ أَفْتَخِرَ إِلاَّ بِصَلِيبِ رَبِّنَا يَسُوعَ الْمَسِيحِ
-
- أديبة وشاعرة
- مشاركات: 16409
- اشترك في: السبت يونيو 05, 2010 11:51 am
Re: كوب من البقول يخفف آثار الوزن الزائد!
إذن وجب علينا احترام البقول ونأخذها مأخذ الجد في طعامنا
الله محبة
بنت السريان
سعاد اسطيفان
بنت السريان
سعاد اسطيفان