شوربة البطاطا الحلوة والجزر!

[إسحق القس افرام]

شو نحتاج لشوربة البطاطا الحلوة والجزر:

٢ ملعقة كبيرة زيت
١ بصلة مفرومة
٢ حبة ثوم مفروم
٥ حبة بطاطا حلوة
٢ حبة جزر
ملح وفلفل
١ ملعقة صغيرة قرفة
١ ملعقة صغيرة هال
١ ملعقة صغيرة بهار
رشة جوزة الطيب وكبش قرنفل
١ ملعقة كبيرة عسل
٤ دافىء كوب ماء
٢/١ كوب كريمة
شطة مجروشة للتقديم
لوز محمص للتقديم
بصل اخضر للتقديم
خبز محمص للتقديم
طريقة تحضير شوربة البطاطا الحلوة والجزر
قلبي البصل بالزيت حتى يذبل
اضيفي الباطل والجزر واقلبي
اضيفي الثوم والبهارات والملح والفلفل
اضيفي الماء وغطي الشوربة واتركيها تغلي.
اهرسي المقادير بالخلاط اليدوي واضيفي العسل والكريمة وحركي
قدميها مع اللوز المحمص والبصل الاخضر والخبز المحمص.