دجاج الباربيكيو السريع!
مرسل: الخميس فبراير 04, 2021 4:46 am
دجاج الباربكيو السريع هذا هو طبق رئيسي سهل ولذيذ يتم طهيه في أقل من 30 دقيقة ويمكن إقرانه بأي عدد من الاطباق الجانبية. طبق مثالي لقضاء ليالي الأسبوع!
شو نحتاج
1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
½ ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
¼ ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مجروش طازج
1 رطل دجاج منزوع العظم والجلد
1 ملعقة كبيرة زيت طبخ
¼ كوب صوص باربيكيو
الطريقة:
تدق صدور الدجاج باستخدم مطرقة خاصة حتى تصل إلى ½ -1/4 بوصة. ليست هناك حاجة لدق أفخاذ الدجاج.
يُمزج بهار البابريكا المدخنة مع مسحوق الثوم والملح والفلفل في وعاء صغير. تبلي جانبي قطع الدجاج بخلطة التوابل.
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة. بمجرد أن تسخن ، أضيفي زيت الطهي. يُضاف الدجاج المتبل ويُطهى على كل جانب حتى ينضج جيدًا وينضج (درجة حرارة داخلية 165 درجة فهرنهايت) ، حوالي 5-7 دقائق على كل جانب.
أطفئي النار وادهني جانبي الدجاج بصلصة الباربكيو. اتركي الدجاج يرتاح خمس دقائق قبل تقطيعه و / أو تقديمه. يقدم مع البطاطا المقلية والسلطة.
شو نحتاج
1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
½ ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
¼ ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مجروش طازج
1 رطل دجاج منزوع العظم والجلد
1 ملعقة كبيرة زيت طبخ
¼ كوب صوص باربيكيو
الطريقة:
تدق صدور الدجاج باستخدم مطرقة خاصة حتى تصل إلى ½ -1/4 بوصة. ليست هناك حاجة لدق أفخاذ الدجاج.
يُمزج بهار البابريكا المدخنة مع مسحوق الثوم والملح والفلفل في وعاء صغير. تبلي جانبي قطع الدجاج بخلطة التوابل.
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة. بمجرد أن تسخن ، أضيفي زيت الطهي. يُضاف الدجاج المتبل ويُطهى على كل جانب حتى ينضج جيدًا وينضج (درجة حرارة داخلية 165 درجة فهرنهايت) ، حوالي 5-7 دقائق على كل جانب.
أطفئي النار وادهني جانبي الدجاج بصلصة الباربكيو. اتركي الدجاج يرتاح خمس دقائق قبل تقطيعه و / أو تقديمه. يقدم مع البطاطا المقلية والسلطة.