تحضير المعكرونة المحمرة بصلصة الطماطم!
مرسل: الخميس مارس 03, 2022 4:45 am
شو نحتاج
2 كوب معكرونة
2 كوب ونصف صلصة طماطم
كوب مرق دجاج
ثمرة بصل مفروم
3 فص ثوم مفروم
7 ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
ملح
فلفل أسود
شطة
بقدونس للزينة
طريقة التحضير
في قدر على نار متوسطة، قومي بوضع 5 ملعقة من زيت الزيتون، ثم ضعي المعكرونة و قلبي من حين إلى آخر حتى تصبح ذهبية اللون.
في قدر على نار متوسطة، قومي بتسخين باقي كمية زيت الزيتون، ثم ضعي البصل و الثوم و قلبي حتى يذبل المزيج.
ضعي الصلصة و معجون الطماطم على الثوم و البصل و قلبيهم جيداً، وتبليهم بالملح و الفلفل و الشطة و قلبي مرة أخرى حتى يصبح الخليط متجانس.
ضعي الشوربة تدريجيا على المزيج، ثم ضعي المكرونة و قلبي حتى تختلط جميع المكونات ببعضها.
غطي قدر و اتركيها على نار هادئة حتى تنضج، ثم ضعي فوقها القليل من البقدونس وقدميها مباشرة.
2 كوب معكرونة
2 كوب ونصف صلصة طماطم
كوب مرق دجاج
ثمرة بصل مفروم
3 فص ثوم مفروم
7 ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
ملح
فلفل أسود
شطة
بقدونس للزينة
طريقة التحضير
في قدر على نار متوسطة، قومي بوضع 5 ملعقة من زيت الزيتون، ثم ضعي المعكرونة و قلبي من حين إلى آخر حتى تصبح ذهبية اللون.
في قدر على نار متوسطة، قومي بتسخين باقي كمية زيت الزيتون، ثم ضعي البصل و الثوم و قلبي حتى يذبل المزيج.
ضعي الصلصة و معجون الطماطم على الثوم و البصل و قلبيهم جيداً، وتبليهم بالملح و الفلفل و الشطة و قلبي مرة أخرى حتى يصبح الخليط متجانس.
ضعي الشوربة تدريجيا على المزيج، ثم ضعي المكرونة و قلبي حتى تختلط جميع المكونات ببعضها.
غطي قدر و اتركيها على نار هادئة حتى تنضج، ثم ضعي فوقها القليل من البقدونس وقدميها مباشرة.