البطاطا المهروسة المقرمشة في المقلاة الهوائية!
مرسل: الأربعاء أغسطس 17, 2022 4:22 am
شو نحتاج
1 رطل بطاطا صغيرة
1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف
3 ملاعق كبيرة زيت زيتو
2 ملاعق صغيرة ملح ، أو حسب الذوق
1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار الأحمر
الطريقة:
اغسل وجفف البطاطا.
ضعها في قدر مليء بالماء المملح واتركها حتى الغليان. اغليها لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح طرية بدرجة كافية لتثقبها بالسكين.
اخلطي زيت الزيتون والبهارات في وعاء.
أخرج البطاطا من الماء وصفيها. دعها تبرد لبضع دقائق.
ضعها على السطح وقم بتحطيمهم بعناية دون السماح لهم بالتفكك تمامًا ، سيجمعها الجلد معًا.
اسكبي البهارات والزيت فوق البطاطا وانقليها إلى سلة المقلاة الهوائية مع ورق الخبز في الأسفل.
اقليها في الهواء عند 390 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية) لمدة 5-7 دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشاً.
1 رطل بطاطا صغيرة
1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف
3 ملاعق كبيرة زيت زيتو
2 ملاعق صغيرة ملح ، أو حسب الذوق
1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار الأحمر
الطريقة:
اغسل وجفف البطاطا.
ضعها في قدر مليء بالماء المملح واتركها حتى الغليان. اغليها لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح طرية بدرجة كافية لتثقبها بالسكين.
اخلطي زيت الزيتون والبهارات في وعاء.
أخرج البطاطا من الماء وصفيها. دعها تبرد لبضع دقائق.
ضعها على السطح وقم بتحطيمهم بعناية دون السماح لهم بالتفكك تمامًا ، سيجمعها الجلد معًا.
اسكبي البهارات والزيت فوق البطاطا وانقليها إلى سلة المقلاة الهوائية مع ورق الخبز في الأسفل.
اقليها في الهواء عند 390 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية) لمدة 5-7 دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشاً.