طريقة عجينة البان كيك
مرسل: السبت يونيو 03, 2023 12:32 pm
المكوّنات
دقيق
كوب ونصف
سكر
ملعقتان كبيرتان
بايكنغ باودر
ملعقتان صغيرتان
بيكاربونات الصوديوم
نصف ملعقة صغيرة
ملح
نصف ملعقة صغيرة
بيض
2
حليب سائل
كوب ونصف
فانيليا
ملعقة صغيرة
زيت نباتي
ملعقتان صغيرتان
طريقة التحضير
1
في وعاء نخلط الدقيق، السكر، البايكنغ باودر، بيكاربونات الصوديوم، والملح.
2
نضيف الحليب السائل ونخفق حتى يتجانس الخليط ونتخلص من التكتلات.
3
نضيف البيض، الفانيليا والزيت النباتي ونخفق المكونات.
4
ندهن مقلاة واسعة بالقليل من الزيت ثم نسخنها على النار.
5
نسكب مقدار ربع كوب من الخليط في المقلاة ونتركه حتى ينضج ثمّ نقلبه على الجهة الثانية.
6
نكرر الخطوات لإنهاء كل الكمية.
7
نقدّم البان كيك على السفرة وألف صحة!