طريقة الكيك الانجليزي بالزبيب
مرسل: الخميس أكتوبر 19, 2023 9:58 am
المكوّنات
زبدة
نصف كوب
بيض
3
سكر
ثلاثة أرباع الكوب
حليب سائل
ربع كوب
دقيق
كوب وربع
زبيب
نصف كوب
فانيليا
ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
1
في وعاء، الخلاط الكهربائي، نضع الزبدة، نضيف السكر ونخفق حتى تتجانس المكونات.
2
نضيف البيض والفانيليا ونخفق جيداً.
3
نضيف الحليب ونحرّك.
4
في وعاء نخلط الدقيق مع البايكنغ باودر والزبيب ثمّ نضيف الخليط في الوعاء ونخلط المكونات جيداً.
5
نسكب الخليط في قالب مدهون بالزبدة ثمّ ندخل القالب إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج الكيك ويتحمّر.
6
نقدّم الكيك بعد أن يبرد.