شو نحتاج
3 قطع من الليّه لحم
فلفل ملون ومقطع بشكل طولي
3 حبات بصل مقطع بشكل طولي
زيت زيتون
فلفل أخضر حار
ملح "حسب الرغبة"
فلفل أسود "حسب الرغبة"
1 كيلو لحم مقطع
6 حبات من البندورة
3 فصوص ثوم
طريقة عمل صاجية اللحمة على الغاز
قم بتجهيز مكان لوضع الصاجية وأحضر مقلاة الصاجية تكون عميقة وضع فيها زيت زيتون.
ثم ضع قطع من الليّة بالمقلاة الخاصة بالصاجية وقم بالتحريك بملعقة خشبية خاصة بالصاجية.
ثم أضف البصل المقطع والثوم مع التحريك جيداً حتى يصبح لونه ذهبي.
ثم قم بإضافة الفلفل الملون والفلفل الحار وحركه جيداً مع البصل والثوم.
ثم اضف اللحم وضع الملح والفلفل الأسود مع التحريك المستمر، وعند نضوج الصاجية قدمها مع خبز الصاج، وصحتين وعافية.
3 قطع من الليّه لحم
فلفل ملون ومقطع بشكل طولي
3 حبات بصل مقطع بشكل طولي
زيت زيتون
فلفل أخضر حار
ملح "حسب الرغبة"
فلفل أسود "حسب الرغبة"
1 كيلو لحم مقطع
6 حبات من البندورة
3 فصوص ثوم
طريقة عمل صاجية اللحمة على الغاز
قم بتجهيز مكان لوضع الصاجية وأحضر مقلاة الصاجية تكون عميقة وضع فيها زيت زيتون.
ثم ضع قطع من الليّة بالمقلاة الخاصة بالصاجية وقم بالتحريك بملعقة خشبية خاصة بالصاجية.
ثم أضف البصل المقطع والثوم مع التحريك جيداً حتى يصبح لونه ذهبي.
ثم قم بإضافة الفلفل الملون والفلفل الحار وحركه جيداً مع البصل والثوم.
ثم اضف اللحم وضع الملح والفلفل الأسود مع التحريك المستمر، وعند نضوج الصاجية قدمها مع خبز الصاج، وصحتين وعافية.
