كعكة الموز بالشوكولاتة سريعة التحضير!
مرسل: الثلاثاء مايو 14, 2024 3:45 am
شو نحتاج
3 حبات موز ناضجة مهروسة، حوالي كوب واحد
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1/3 كوب زيت نباتي
2/3 كوب سكر
2 بيضة كبيرة مخفوقة
1 رشة ملح
1 ½ كوب دقيق متعدد الأغراض
نصف كوب قطع شوكولاتة بالحليب
التعليمات
يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت وترش صينية الفرن مقاس 9 × 5 بوصة برذاذ القالب واتركيها جانباً.
يخلط الموز وصودا الخبز والزيت والسكر والبيض والملح والدقيق في وعاء كبير حتى تمتزج المكونات.
نسكب نصف كمية العجينة في القالب المجهز. تسخن الشوكولاتة في وعاء صغير لمدة 20-30 ثانية، حتى تصبح طرية جدًا، شبه سائلة.
نسكب نصف كمية الشوكولاتة فوق الخليط في القالب بشكل متعرج ثم نغطيه بالخليط المتبقي.
ترش باقي كمية الشوكولاتة فوق العجينة على شكل خطوط. استخدمي سكينًا لتقليب الشوكولاتة في خليط الموز، صعودًا وهبوطًا على طول المقلاة عدة مرات. تأكد من وصول السكين إلى قاع المقلاة حتى تلتف الطبقة الوسطى من الشوكولاتة أيضًا!
اخبزيها لمدة 40-45 دقيقة، حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا من المنتصف. دع الخبز يبرد لمدة 20 دقيقة على الأقل قبل التقطيع.
3 حبات موز ناضجة مهروسة، حوالي كوب واحد
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1/3 كوب زيت نباتي
2/3 كوب سكر
2 بيضة كبيرة مخفوقة
1 رشة ملح
1 ½ كوب دقيق متعدد الأغراض
نصف كوب قطع شوكولاتة بالحليب
التعليمات
يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت وترش صينية الفرن مقاس 9 × 5 بوصة برذاذ القالب واتركيها جانباً.
يخلط الموز وصودا الخبز والزيت والسكر والبيض والملح والدقيق في وعاء كبير حتى تمتزج المكونات.
نسكب نصف كمية العجينة في القالب المجهز. تسخن الشوكولاتة في وعاء صغير لمدة 20-30 ثانية، حتى تصبح طرية جدًا، شبه سائلة.
نسكب نصف كمية الشوكولاتة فوق الخليط في القالب بشكل متعرج ثم نغطيه بالخليط المتبقي.
ترش باقي كمية الشوكولاتة فوق العجينة على شكل خطوط. استخدمي سكينًا لتقليب الشوكولاتة في خليط الموز، صعودًا وهبوطًا على طول المقلاة عدة مرات. تأكد من وصول السكين إلى قاع المقلاة حتى تلتف الطبقة الوسطى من الشوكولاتة أيضًا!
اخبزيها لمدة 40-45 دقيقة، حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا من المنتصف. دع الخبز يبرد لمدة 20 دقيقة على الأقل قبل التقطيع.