سلطة الباذنجان بالزبادي
مرسل: الجمعة يناير 03, 2025 9:46 pm
المقادير:
– 2 رغيف خبز
– 2 باذنجان متوسط الحجم
– كوب زبادي
– ملعقتان زيت زيتون
– ليمون
– ثوم
– ملح
الطريقة:
يقطع الخبز ويحمر.
يقطع الباذنجان إلي مكعبات ويقلى بالزيت.
يمزج الباذنجان مع الزبادي وثوم وليمون وملح وزيت زيتون.
يزين الطبق بالخبز وقليل من البقدونس المفروم.
– 2 رغيف خبز
– 2 باذنجان متوسط الحجم
– كوب زبادي
– ملعقتان زيت زيتون
– ليمون
– ثوم
– ملح
الطريقة:
يقطع الخبز ويحمر.
يقطع الباذنجان إلي مكعبات ويقلى بالزيت.
يمزج الباذنجان مع الزبادي وثوم وليمون وملح وزيت زيتون.
يزين الطبق بالخبز وقليل من البقدونس المفروم.