شوربة الفطر بالكريمة!
مرسل: الأحد مارس 02, 2025 5:51 am
شو نحتاج
¼ كوب كريمة
4 كوب مرق دجاج
2 ملعقة حجم صغير ثوم مفروم
2 صدر دجاج
400 غرام فطر
1 حبة بصل مفروم
4 ملعقة حجم كبير زبدة
2 ملعقة حجم كبير دقيق
طريقة التحضير:
أولاً تذوب الزبدة في قدر على النار.
ثم توضع صدور الدجاج المقطعة وتقلى حتى تصبح ذهبية اللون.
ثم يضاف البصل، الثوم ويقلب لمدة ثواني.
يضاف الفطر ويقلب حتى يصبح طرياً، يضاف الدقيق ويقلب لمدة دقيقتين.
ثم يضاف المرق الى القدر ويترك ليغلي على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
وأخيراً تضاف الكريمة وتترك لتُطهى لمدة دقيقتين، يرفع عن النار، وصحتين وعافية
¼ كوب كريمة
4 كوب مرق دجاج
2 ملعقة حجم صغير ثوم مفروم
2 صدر دجاج
400 غرام فطر
1 حبة بصل مفروم
4 ملعقة حجم كبير زبدة
2 ملعقة حجم كبير دقيق
طريقة التحضير:
أولاً تذوب الزبدة في قدر على النار.
ثم توضع صدور الدجاج المقطعة وتقلى حتى تصبح ذهبية اللون.
ثم يضاف البصل، الثوم ويقلب لمدة ثواني.
يضاف الفطر ويقلب حتى يصبح طرياً، يضاف الدقيق ويقلب لمدة دقيقتين.
ثم يضاف المرق الى القدر ويترك ليغلي على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
وأخيراً تضاف الكريمة وتترك لتُطهى لمدة دقيقتين، يرفع عن النار، وصحتين وعافية