حلوى البهجة والدفء في العيد!
مرسل: السبت يناير 03, 2026 9:52 am
شو نحتاج
نصف كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
نصف كوب من السكر البني
69 غرام سكر أبيض
بيضة كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب وربع دقيق
ملعقة حجم كبير من نشا الذرة
نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
كوب ونصف قطع شوكولاتة
كوب مكسرات محمصة
طريقة التحضير
أولاً يُخفق السكر مع الزبدة بشكل جيد في وعاء عميق حتى يصبح المزيج ناعمًا وكريميًا.
ثم تُضاف البيضة والفانيليا ويُخفق الخليط مرة أخرى حتى تتجانس المقادير.
ثم يُضاف الدقيق مع النشا، البيكنج باودر ورشة الملح.
ثم يُخلط حتى يتكون عجين متماسك.
ثم تُقطع الشوكولاتة إلى قطع صغيرة وتُضاف إلى العجين مع المكسرات المحمصة.
ثم يُشكل العجين على شكل كرات حجمها صغير.
توضع الكرات في صينية مغطاة بورق الزبدة.
ثم تُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر الحواف ويصبح الكوكيز ذهبية اللون.
يمكن تزيين الكوكيز بمزيد من المكسرات المحببة عند الجميع أو رشة سكر بودرة، لتصبح هدية رائعة أو لمسة لذيذة على مائدة عيد الميلاد، وصحتين وعافية.
نصف كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
نصف كوب من السكر البني
69 غرام سكر أبيض
بيضة كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب وربع دقيق
ملعقة حجم كبير من نشا الذرة
نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
كوب ونصف قطع شوكولاتة
كوب مكسرات محمصة
طريقة التحضير
أولاً يُخفق السكر مع الزبدة بشكل جيد في وعاء عميق حتى يصبح المزيج ناعمًا وكريميًا.
ثم تُضاف البيضة والفانيليا ويُخفق الخليط مرة أخرى حتى تتجانس المقادير.
ثم يُضاف الدقيق مع النشا، البيكنج باودر ورشة الملح.
ثم يُخلط حتى يتكون عجين متماسك.
ثم تُقطع الشوكولاتة إلى قطع صغيرة وتُضاف إلى العجين مع المكسرات المحمصة.
ثم يُشكل العجين على شكل كرات حجمها صغير.
توضع الكرات في صينية مغطاة بورق الزبدة.
ثم تُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر الحواف ويصبح الكوكيز ذهبية اللون.
يمكن تزيين الكوكيز بمزيد من المكسرات المحببة عند الجميع أو رشة سكر بودرة، لتصبح هدية رائعة أو لمسة لذيذة على مائدة عيد الميلاد، وصحتين وعافية.