فطور تركي بالبيض والطماطم!
مرسل: الجمعة مايو 01, 2026 3:54 am
المكوّنات
6 حبات (مسلوق ومقطع أنصاف) بيض
1 حبة متوسطة بصل مفروم
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة معجون صلصة الطماطم
2 حبة متوسطة طماطم مفرومة
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة بابريكا
½ ملعقة صغيرة أوريغانو
3 ملاعق كبيرة جبن مبشور (أي نوع)
3 ملاعق كبيرة جبن موزاريلا مبشور
الخطوات
ذوّب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة وأضف البصل وقلّبه حتى يذبل.
أضف معجون صلصة الطماطم وحرّك جيدًا.
أضف الطماطم المفرومة، الملح، البابريكا، والأوريغانو واطبخ حتى تتسبك الصلصة.
وزّع الجبن المبشور فوق خليط الطماطم واتركه يذوب قليلًا.
رتّب أنصاف البيض فوق الخليط.
رش جبن الموزاريلا على الوجه وغطي المقلاة لثوانٍ حتى يذوب الجبن.
قدّم الطبق ساخنًا مع الخبز.
6 حبات (مسلوق ومقطع أنصاف) بيض
1 حبة متوسطة بصل مفروم
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة معجون صلصة الطماطم
2 حبة متوسطة طماطم مفرومة
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة بابريكا
½ ملعقة صغيرة أوريغانو
3 ملاعق كبيرة جبن مبشور (أي نوع)
3 ملاعق كبيرة جبن موزاريلا مبشور
الخطوات
ذوّب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة وأضف البصل وقلّبه حتى يذبل.
أضف معجون صلصة الطماطم وحرّك جيدًا.
أضف الطماطم المفرومة، الملح، البابريكا، والأوريغانو واطبخ حتى تتسبك الصلصة.
وزّع الجبن المبشور فوق خليط الطماطم واتركه يذوب قليلًا.
رتّب أنصاف البيض فوق الخليط.
رش جبن الموزاريلا على الوجه وغطي المقلاة لثوانٍ حتى يذوب الجبن.
قدّم الطبق ساخنًا مع الخبز.