صفحة 1 من 1

طريقة عمل قالب جبنه في دقائق!

مرسل: الأربعاء إبريل 02, 2014 7:06 pm
بواسطة إسحق القس افرام
هي طريقة الجبنة الشركسية ومشهورة كتير في القفقاس ولها عدة معامل وتعمل كذلك في البيوت والاطيب من الخل استعمال مصل اللبن او الماء التي تبقى ومن الخطأ رميه. ونجمع بعدها الجبنة في مصفاة صغيرة وتترك لدقائق حتى يصفى تماماً من الماء ويرش عليها القليل من الملح وتقلب ويرش ملح وتترك يومين حتى تنشف وتاكل ولا ضرورة للزيت ابداً ابداً..كل مانشفت اكثر تصبح لها نكهة مغايرة ولذيذة جدًا.

بالهناء والشفاء
[/color]

Re: طريقة عمل قالب جبنه في دقائق!

مرسل: الأربعاء إبريل 02, 2014 7:29 pm
بواسطة سعاد نيسان
أكيد راح نجربها
وانشالله تكون طيبة
:tawdee:
ملفونو

Re: طريقة عمل قالب جبنه في دقائق!

مرسل: الأربعاء إبريل 02, 2014 11:51 pm
بواسطة بنت السريان
عملها في البيت أكيد أحسن على الأقل نعلم من أنها نظيفة وتحت إشرافنا
شكرا ملفونو اسحق المبارك

بنت السريان