شاورما الدجاج ي المنزل

[سعاد نيسان]

مقادير شاورما الدجاج:
٢/١ كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح صغيرة٢/١ ١ ملعقة كبيرة خل٢/١ ملعقة صغيرة بودرة ثوم٢/١ ملعقة صغيرة حبهان مطحون٢/١ ملعقة صغيرة فلفل أسود٢/١ ملعقة توابل شاورما١ ثمرة بصلة مقطعة شرائح١ ثمرة طماطم مقطعة شرائح٢ ثمرة فلفل ألوان مقطع شرائح١ حزمة بقدونس٤/١ كوب زيت ذرة__________________

خطوات طريقة عمل شاورما الدجاج:
١- في وعاء متوسط الحجم، ضعي شرائح الدجاج واضيفي إليها الفلفل الأسود والملح والحبهان والخل وبودرة الثوم والتوابل.٢- ضعي المزيج في الثلاجة لمدة ساعتين.٣- في مقلاة متوسطة الحجم، ضعي الزيت واتركيه حتى يسخن قليلا ثم اضيفي إليه شرائح الدجاج المتبلة واضيفي إليها شرائح البصل والطماطم والفلفل الملون.٤- اخفضي درجة الحرارة وقلبي المزيج من حين لآخر حتى ينضج ثم قدميها مع خبر التورتيلا. ٥- بهذه الطريقة البسيطة تكونين قد انتهيت من عمل شاورما الدجاج.