إتيكيت تناول السوشي!

المشرف: سعاد نيسان

أضف رد جديد
صورة العضو الرمزية
إسحق القس افرام
مدير الموقع
مدير الموقع
مشاركات: 48825
اشترك في: السبت إبريل 17, 2010 8:46 am
مكان: السويد

إتيكيت تناول السوشي!

مشاركة بواسطة إسحق القس افرام »

أنواع السوشي
صورة
ماكي سوشي (يعني اللفافة). تصنع بشكل اسطواني وتلفّ بالـنوري (الأعشاب البحرية) وتوضع فيها خلطة رز السوشي والمكونات الأخرى، ولكن يمكن أن توجد أحياناً ملفوفة ببيض مقلي.
أوشي سوشي (يعني السوشي المضغوط).
جيراشي (يعني السوشي المبعثر).
ناري سوشي (السوشي الناضج).
شو نحتاج
3 أكواب من الأرز الياباني.
3/4 كوب من الماء.
1/3 كوب خل الأرز.
3 ملاعق كبيرة من السكر.
1 ملعقة صغيرة ملح.
8 أوراق من الأعشاب البحرية (Nori Sheets).
حشوات متنوعة من اختيارك من خضار وأسماك.
هل السوشي صحي؟
يعد السوشي غذاء صحياً لأنه يضم العديد من المكونات المغذية، إذ تحتوي الأسماك الزيتية مثل السلمون والتونة على أوميغا 3، وهو أحد الأحماض الدهنية الأساسية التي تساعد على محاربة أمراض القلب والسكتة الدماغية، كما تعد الأسماك مصدرا جيدا للبروتين واليود والفيتامينات والمعادن المتعددة.
هل السوشي يزيد الوزن؟
لا يتعارض تناول "السوشي"وملحقاته مع الحمية الغذائية الصحيّة، نظراً إلى فوائد السمك وثمار البحر، وهذه الأخيرة تشكّل المكوّن الأبرز فيه. ولكن استهلاكه بصورة غير منطقيّة، قد يسبّب لك وزناً زائداً.
هل يمكن تسخين السوشي؟
يمكن تخزين السوشي في درجة حرارة الغرفة (التي لا يجب أن تؤكل على الفور عند تقديمها) لمدة ثلاث ساعات ودائماً في مكان مظلم وبارد.
يمكن تخزين الطعام الياباني في الثلاجة وأن يتم حفظه ليس أكثر من يوم هذه هي فترة الصلاحية القصوى والفعالة لفات الخبز والسوشي شريطة أن تكون على يقين من نضارة وجودة التحضير.
:croes1: فَحَاشَا لِي أَنْ أَفْتَخِرَ إِلاَّ بِصَلِيبِ رَبِّنَا يَسُوعَ الْمَسِيحِ :croes1:
صورة
صورة
أضف رد جديد

العودة إلى ”܀ مطبخ ديريك ديلان العالمي“