طريقة عمل البيض بالفطر والزبتون

[سعاد نيسان]

المكوّنات
بيض

5

فطر طازج

مقطّع إلى شرائح ربع كوب

زيتون

مقطّع إلى شرائح ربع كوب

زبدة

ملعقتان كبيرتان

ملح

رشّة

فلفل أسود

رشّة

طريقة التحضير
1

في مقلاة غير لاصقة، ذوّبي الزبدة.

2

ضعي الفطر وقلّبي جيداً.

3

أضيفي البيض واخلطي.

4

نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

5

وزّعي الزيتون واخلطي.

6

أطفئي النار وقدّمي الطبق ساخناً.