طريقة عمل فطيره ساده

[سعاد نيسان]

المكوّنات
بيض

حبتان

سكر

كوب

فانيليا

ملعقة صغيرة

حليب

كوب

زبدة

مذوبة - نصف كوب

دقيق

كوبان

بيكنج بودر

ملعقة صغيرة

ملح

رشة

طريقة التحضير
نسخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
نخفق البيض مع السكر والفانيليا في وعاء حتى يصبح الخليط متجانسًا. نضيف الحليب والزبدة المذابة ونخلط المكونات جيدًا.
نضيف الدقيق والبيكنج باودر والملح تدريجيًا، ونقلب حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس. نسكب الخليط في قالب مدهون بالقليل من الزبدة.
ندخل القالب إلى الفرن ونخبز الفطيرة لمدة 30 دقيقة حتى تكتسب لونًا ذهبيًا وتنضج من الداخل. نتركها تبرد قليلًا قبل تقطيعها وتقديمها.
يمكن إضافة القليل من القرفة أو بشر الليمون لمنحها نكهة مميزة.

تعد الفطيرة السادة من الوصفات المنزلية السهلة التي لا تحتاج إلى مكونات كثيرة أو خطوات معقدة. وتناسب مختلف أوقات اليوم، كما يمكن تعديل نكهتها وإضافة مكونات بسيطة إليها وفق الرغبة. بين المالح والحلو..