بسكويت الزنجبيل: لمسة دفء وبهجة على مائدة عيد الميلاد!
مرسل: الجمعة ديسمبر 12, 2025 4:24 am
شو نحتاج
ملعقة حجم صغير من القرفة.
125 غراماً من الزبدة.
160 غراماً من السكر البني.
بيضة.
4 ملاعق حجم كبير من الشراب الذهبي.
كوبان ونصف من الدقيق.
ملعقة حجم صغير من صودا الخبز.
ملعقتان حجم كبير من الزنجبيل المطحون.
طريقة التحضير
امزج الدقيق مع صودا الخبز والزنجبيل والقرفة في وعاء خلط كبير، أضيفي الزبدة والسكر واخلطيها مع المكونات حتى تمتزج تماماً.
ثم اخفق البيض مع الشراب الذهبي.
ثم أضف إلى المقادير وحركها معاً حتى تتكون عجينة، اعجنها جثم يداً، غلفها وبردها لمدة 30 دقيقة تقريباً.
افرد عجينة بسكويت الزنجبيل لعيد الميلاد على سطح العمل المرشوش بالدقيق وذلك باستخدام الشوبك.
استخدم قوالب البسكويت المفضلة لديك وقطعها.
اخبز بسكويت الزنجبيل لعيد الميلاد في صينية خبز مبطنة في الفرن المحمى مسبقاً تقريباً حوالي لمدة 15 دقيقة.
ملعقة حجم صغير من القرفة.
125 غراماً من الزبدة.
160 غراماً من السكر البني.
بيضة.
4 ملاعق حجم كبير من الشراب الذهبي.
كوبان ونصف من الدقيق.
ملعقة حجم صغير من صودا الخبز.
ملعقتان حجم كبير من الزنجبيل المطحون.
طريقة التحضير
امزج الدقيق مع صودا الخبز والزنجبيل والقرفة في وعاء خلط كبير، أضيفي الزبدة والسكر واخلطيها مع المكونات حتى تمتزج تماماً.
ثم اخفق البيض مع الشراب الذهبي.
ثم أضف إلى المقادير وحركها معاً حتى تتكون عجينة، اعجنها جثم يداً، غلفها وبردها لمدة 30 دقيقة تقريباً.
افرد عجينة بسكويت الزنجبيل لعيد الميلاد على سطح العمل المرشوش بالدقيق وذلك باستخدام الشوبك.
استخدم قوالب البسكويت المفضلة لديك وقطعها.
اخبز بسكويت الزنجبيل لعيد الميلاد في صينية خبز مبطنة في الفرن المحمى مسبقاً تقريباً حوالي لمدة 15 دقيقة.