كيكة الحطب الشتوية… دفء الطعم وترند الموسم!
مرسل: السبت يناير 24, 2026 5:48 am
شو نحتاج
نصف كوب من حليب بودرة محمّص
نصف كوب من سميد محمّص
باكيت بسكويت شاي مطحون ناعم
2 إلى 3 ملاعق حجم كبير قشطة
نصف علبة حليب مكثف محلى
للتغطية:
شوكولاتة بالحليب جالكسي أو أي نوع متوفر
طريقة التحضير:
نخلط في وعاء عميق، الحليب البودرة المحمّص مع السميد المحمّص وبسكويت الشاي المطحون بشكل جيد حتى تتجانس المقادير الجافة.
ثم نضيف القشطة والحليب المكثف المحلى تدريجيًا.
ثم نعجن المزيج باليد إلى أن نحصل على عجينة متماسكة وسهلة التشكيل.
ثم نشكّل العجينة على شكل أسطوانة رفيعة تشبه الحطب.
ثم نلفّها بإحكام بورق نايلون مخصص للطعام.
نضع الأسطوانة في الفريزر حتى تتماسك تمامًا.
ثم نذيب الشوكولاتة بالحليب على حمام مائي أو في المايكروويف.
نخرج الكيكة من الفريزر، وندهنها بالشوكولاتة باستخدام فرشاة سيليكون بطريقة عشوائية لإضفاء مظهر يشبه حطب الخشب الطبيعي.
ثم نعيدها إلى الفريزر حتى تتماسك طبقة الشوكولاتة.
ثم نقلبها على الجهة الأخرى ونكمل تغطيتها من جميع الجوانب.
نعيدها مرة أخيرة إلى الفريزر حتى تتجمد تمامًا، وصحتين وعافية.
نصف كوب من حليب بودرة محمّص
نصف كوب من سميد محمّص
باكيت بسكويت شاي مطحون ناعم
2 إلى 3 ملاعق حجم كبير قشطة
نصف علبة حليب مكثف محلى
للتغطية:
شوكولاتة بالحليب جالكسي أو أي نوع متوفر
طريقة التحضير:
نخلط في وعاء عميق، الحليب البودرة المحمّص مع السميد المحمّص وبسكويت الشاي المطحون بشكل جيد حتى تتجانس المقادير الجافة.
ثم نضيف القشطة والحليب المكثف المحلى تدريجيًا.
ثم نعجن المزيج باليد إلى أن نحصل على عجينة متماسكة وسهلة التشكيل.
ثم نشكّل العجينة على شكل أسطوانة رفيعة تشبه الحطب.
ثم نلفّها بإحكام بورق نايلون مخصص للطعام.
نضع الأسطوانة في الفريزر حتى تتماسك تمامًا.
ثم نذيب الشوكولاتة بالحليب على حمام مائي أو في المايكروويف.
نخرج الكيكة من الفريزر، وندهنها بالشوكولاتة باستخدام فرشاة سيليكون بطريقة عشوائية لإضفاء مظهر يشبه حطب الخشب الطبيعي.
ثم نعيدها إلى الفريزر حتى تتماسك طبقة الشوكولاتة.
ثم نقلبها على الجهة الأخرى ونكمل تغطيتها من جميع الجوانب.
نعيدها مرة أخيرة إلى الفريزر حتى تتجمد تمامًا، وصحتين وعافية.