شوربة الكوارع للرجال وطريقة تحضيرها!

[إسحق القس افرام]

شو ىحتاج

2 فرد كوارع
1 حبة بصل حجم كبير
1 حبة ليمون
1 ثوم
1 هيل
1 ملعقة حجم صغير من الملح
فلفل أسود "حسب الرغبة"
رشة كمون
3 فصوص من الثوم المهروس
ورق من اللورا
1 ملعقة حجم كبير من السمنة
طريقة تحضير شوربة الكوارع
أولاً يجب غسل الكوارع بشكل جيد بالماء والخل والملح لمدة نصف ساعة.
ثم قم بتصفية الكوارع من الماء واغسلهم جيداً مرة أخرى.
ثم ضع في إناء على نار متوسطة وضع بها البصل وورق اللورا ثم قم بوضع الكوارع.
ثم قم بتتبيل الملح والفلفل والثوم وقم بتركهم مدة ساعة إلى ساعتين حتى تنضج.
ثم ضع الكوارع في طبق التقديم وضع أيضاً القليل من الشوربة وقدمها ساخنة مع الليمون، ويمكنك إضافة القليل من الكمون، وصحتين وعافية.

[بنت السريان]

شوربة لذيذة ومفيدة واليوم كان عندي شوربة كوارع لأن نصحونا به لأنها مفيدة لمن يعاني من هشاشة العظام