شو نحتاج
معلاق مقطع مربعات صغيره
2 بصله حجم كبير جوانح .
ملح وبهار مشكل
زيت نباتي .
طريقة تحضير معلاق الخروف مقلي بالبصل
أولاً قومي بتقطيع المعاليق مربعات صغيره.
ثم قومي بغسل المعلاق بشكل جيد وضعيه بالطنجره عليه بصل الريش وبهار وملح ونص كوب ماء ويغطى.
ثم حركي من فتره لأخرى وعندما تنشف الماء أضيفي القليل من الزيت ويقلب دقيقتين بالزيت وصحتين وعافية،
معلاق مقطع مربعات صغيره
2 بصله حجم كبير جوانح .
ملح وبهار مشكل
زيت نباتي .
طريقة تحضير معلاق الخروف مقلي بالبصل
أولاً قومي بتقطيع المعاليق مربعات صغيره.
ثم قومي بغسل المعلاق بشكل جيد وضعيه بالطنجره عليه بصل الريش وبهار وملح ونص كوب ماء ويغطى.
ثم حركي من فتره لأخرى وعندما تنشف الماء أضيفي القليل من الزيت ويقلب دقيقتين بالزيت وصحتين وعافية،
