طريقة عمل ايس كريم سهل

[سعاد نيسان]

المكوّنات
كريمة خفق

كوبان

حليب سائل

كوب

سكر

ثلثي كوب

خلاصة فانيليا

ملعقة صغيرة

فانيليا

مبشور غصن

طريقة التحضير
1
أسكبي الحليب وكريمة الخفق والسكر في قدر.

2
دعي المزيج يغلي.

3
أضيفي خلاصة الفانيليا والفانيليا وحرّكي قليلاً ثمّ ارفعي القدر عن النار.

4
أسكبي المزيج في وعاء وأدخليه إلى الثلّاجة إلى أن يتجمّد.

5
أخرجي الأيس كريم من الثلاجة وضعيها في الخلاط الكعربائي واضربيه قليلاً ثم قدّميه.

نصائح
قدّمي الأيس كريم إلى جانب المافن بنكهة الشوكولاتة، كيكة الشوكولاتة الذائبة وبراونيز بالشوكولاتة.