البوريك التركي!

[إسحق القس افرام]

شو نحتاج

مقادير البوريك التركي
500 جرام جلاش
500 جرام لحم مفروم
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
رشة جوزة الطيب
صوص التشريبة
كوب حليب
نصف كوب زيت
نصف كوب زبدة مذابة او سمن مذاب
2 حبة بيض
ملعقة كبيرة دقيق
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود