شو نحتاج
لتر ونصف من الماء البارد.
نصف كيلوغرام من شرائح قمر الدين.
ملعقة حجم كبير من ماء الورد.
ملعقة حجم كبير من ماء الزهر.
كوبان من الماء.
كوبان من الثلج.
طريقة التحضير
تقطع شرائح قمر الدين إلى قطع صغيرة باستخدام سكين حادة.
توضع شرائح قمر الدين في قدر متوسطة.
يضاف السكر والماء إلى شرائح قمر الدين.
يوضع القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر لمدة عشر دقائق، أو لحين ذوبان القطع.
يرفع القدر عن النار ويترك حتى يبرد لمدة ساعة تقريباً.
يوضع الخليط في الخلاط الكهربائي ويضاف له ماء الورد وماء الزهر ويخلط حتى يتجانس تماماً.
يسكب عصير قمر الدين في أكواب التقديم مع مكعبات الثلج.
لتر ونصف من الماء البارد.
نصف كيلوغرام من شرائح قمر الدين.
ملعقة حجم كبير من ماء الورد.
ملعقة حجم كبير من ماء الزهر.
كوبان من الماء.
كوبان من الثلج.
طريقة التحضير
تقطع شرائح قمر الدين إلى قطع صغيرة باستخدام سكين حادة.
توضع شرائح قمر الدين في قدر متوسطة.
يضاف السكر والماء إلى شرائح قمر الدين.
يوضع القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر لمدة عشر دقائق، أو لحين ذوبان القطع.
يرفع القدر عن النار ويترك حتى يبرد لمدة ساعة تقريباً.
يوضع الخليط في الخلاط الكهربائي ويضاف له ماء الورد وماء الزهر ويخلط حتى يتجانس تماماً.
يسكب عصير قمر الدين في أكواب التقديم مع مكعبات الثلج.
