شو نحتاج
نصف كوب ماء
نصف كوب زيت
ملعقتان سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
كوبان دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقتان كبيرتان حليب بودرة
رشة ملح
لحشوة التمر:
400 غ معجون تمر
3 ملاعق كبيرة زيت
ملعقة صغيرة قرفة أو هيل
طريقة التحضير:
يُخلط الماء والزيت مع السكر والفانيليا جيدًا، ثم يُضاف الدقيق والبيكنج باودر والخميرة والحليب البودرة والملح، ويُعجن حتى تتشكل عجينة طرية ومتجانسة.
في وعاء آخر، يُخلط معجون التمر مع الزيت والقرفة أو الهيل حتى يصبح ناعمًا وسهل التشكيل.
تُفرد العجينة وتُحشى بالتمر ثم تُشكل حسب الرغبة.
يُخبز في فرن مسخن مسبقًا على حرارة مئتي درجة لمدة ثلاث عشرة دقيقة، ثم يُشغل الشواية حتى يصبح لونه ذهبيًا.
نصف كوب ماء
نصف كوب زيت
ملعقتان سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
كوبان دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقتان كبيرتان حليب بودرة
رشة ملح
لحشوة التمر:
400 غ معجون تمر
3 ملاعق كبيرة زيت
ملعقة صغيرة قرفة أو هيل
طريقة التحضير:
يُخلط الماء والزيت مع السكر والفانيليا جيدًا، ثم يُضاف الدقيق والبيكنج باودر والخميرة والحليب البودرة والملح، ويُعجن حتى تتشكل عجينة طرية ومتجانسة.
في وعاء آخر، يُخلط معجون التمر مع الزيت والقرفة أو الهيل حتى يصبح ناعمًا وسهل التشكيل.
تُفرد العجينة وتُحشى بالتمر ثم تُشكل حسب الرغبة.
يُخبز في فرن مسخن مسبقًا على حرارة مئتي درجة لمدة ثلاث عشرة دقيقة، ثم يُشغل الشواية حتى يصبح لونه ذهبيًا.
