كيكة صيامي بالبرتقال والليمون

[سعاد نيسان]

المكوّنات كوبان ونصف من الدقيق. رشّة من الملح. كوب من السكر. كوب وربع من عصير البرتقال أو الماء. كوب من السكر. ملعقة كبيرة من الخل. ربع كوب من الزيت. مغلف من البيكنج باودر. ثلاث ملاعق كبيرة من بشر البرتقال، والليمون. شرائح من الليمون. شرائح من البرتقال. مربى برتقال. طريقة التحضير وضع السكر، والزيت في وعاء والخلط جيدًا، ثمّ إضافة البيكنج باودر، والدقيق، وعصير البرتقال وخلط المكوّنات جيدًا وإضافة الخل، ورشّة من الملح، وبشر البرتقال، والليمون والخلط. سكب الخليط في قالب كيك مجهز ثمّ إدخاله إلى فرن ساخن حتى ينضح ثمّ إخراجه من الفرن وتركه حتى يبرد وتزيينه بشرائح الليمون، والبرتقال، ومربى البرتقال وتقديمه. كيكة برتقال صيامي