المكدوس
هو طبق تقليدي شهير في بلاد الشام، يتكون المكدوس من باذنجان محشي بالجوز والثوم والفلفل الحار، ويُضاف إليه زيت الزيتون. هذا الطبق يُعد من المقبلات المميزة التي تضيف طعماً غنياً.
هو طبق تقليدي شهير في بلاد الشام، يتكون المكدوس من باذنجان محشي بالجوز والثوم والفلفل الحار، ويُضاف إليه زيت الزيتون. هذا الطبق يُعد من المقبلات المميزة التي تضيف طعماً غنياً.
