بعد عشاء تحوّل إلى كابوس.. تحليلات تشير إلى مكون فاخر!

أضف رد جديد
صورة العضو الرمزية
إسحق القس افرام
مدير الموقع
مدير الموقع
مشاركات: 56800
اشترك في: السبت إبريل 17, 2010 8:46 am
مكان: السويد

بعد عشاء تحوّل إلى كابوس.. تحليلات تشير إلى مكون فاخر!

مشاركة بواسطة إسحق القس افرام »

كشفت التحاليل النهائية التي أُجريت بعد تفشي الليستريا في مطعم Coco & Carmen الفاخر في ستوكهولم، أن الكمأ (tryffel) الذي قُدم في المطعم يحتوي على نسب مرتفعة من بكتيريا الليستريا، ما يجعله المشتبه الرئيسي في التسبب بالعدوى.
وقالت المتحدثة باسم مصلحة البيئة في مدينة ستوكهولم، لوفيزا غريمسل، في بيان: تسلمت المصلحة جميع نتائج العينات المأخوذة من مطعم في منطقة أوسترمالم بعد تفشي الليستريا. وأظهرت نتائج ست عينات من الكمأ الذي تم تسليمه وتحضيره وتجميده في يوليو، أنها تحتوي جميعها على نسب مرتفعة من الليستريا.
تحقيقات مستمرة لتحديد مصدر العدوى
ورغم تلك النتائج، أوضحت غريمسل أنه لا يمكن الجزم بشكل قاطع بأن الكمأ نفسه هو مصدر العدوى، نظراً لأنه تم طهيه داخل المطعم. وأضافت: من غير المؤكد ما إذا كان من الممكن تحديد مصدر العدوى بدقة خلال التحقيق.
وتُجري السلطات المختصة حالياً تحليلات إضافية في إطار التحقيق، حيث ستقوم كل من مصلحة الغذاء العامة وهيئة الصحة العامة بإجراء مقارنات بين نوع الليستريا الذي أصيب به المرضى، والبكتيريا التي عُثر عليها في عينات مصلحة البيئة. ومن المتوقع أن تستغرق هذه التحليلات نحو شهر.
وكان أكثر من 150 شخصاً قد توجهوا لتلقي الرعاية الطبية في منطقة ستوكهولم بعد تفشي الليستريا في نهاية شهر سبتمبر داخل المطعم المذكور، كما أشير إلى حالات في محافظات أخرى بالسويد. :manqol:
:croes1: فَحَاشَا لِي أَنْ أَفْتَخِرَ إِلاَّ بِصَلِيبِ رَبِّنَا يَسُوعَ الْمَسِيحِ :croes1:
صورة
صورة
أضف رد جديد

العودة إلى ”܀ أخبار محلية!“