طريقة عمل البيتزا بدون فرن في المقلاة

[سعاد نيسان]

المكوّنات
العجينة

دقيق

كوبان

خميرة

ملعقة صغيرة

بايكنغ باودر

ملعقة صغيرة

زيت

ثلث كوب

ماء

كوب وثلاثة أرباع

ملح

رشة

حليب مجفّف

ثلاث ملاعق كبيرة

أوريغانو

ملعقة صغيرة

سكر

ملعقة صغيرة

الحشوة

جبن موزاريلا

كوبان

صلصة طماطم

كوب

بصل

شرائح - كوب

طماطم

شرائح - كوب

زيتون أسود

شرائح - كوب

اوريغانو

رشة

فطر طازج

كوب

فلفل رومي

مقطع - نصف كوب

طريقة التحضير
1

نضع الدقيق والحليب والسكر والخميرة والبايكنغ باودر والأوريغانو في وعاء ونحرك المكونات جيداً.

2

نضيف الزيت والماء ونحرك المكونات حتى تتشكل لدينا عجينة سائلة.

3

ندهن مقلاة غير لاصقة بالزيت ثم نضع فيها العجينة ونمدها جيداً .

4

ندهن العجينة بصلصة طماطم ونرش برش الموزاريلا والخضار والفطر والأوريغانو .

5

نضع المقلاة على نار هادئة ونغطيها ونتركها لحوالي ربع ساعة وبذلك تكون البيتزا جاهزة للتقديم .