شو نحتاج
1/2 كيلو كفتة لبنانية
حبتين طماطم
حبة بصل كبيرة
1 حبة فليفلة حلوة حمراء
حبتين بطاطا كبار
كوب رب البندورة
رشة بهار ابيض
ملح وبهار اسود
الخطوات
نشكل الكفتة الى كرات ونضعها في الصينية ثم تقطع كل من البصل والبندورة والفليفلة الحلوة الى دوائر ايضاً ونصفهم فوق الكفتة
تقلى البطاطا المقطعة دوائر سميكة وتوضع فوقهم
في قدر نضع كوب ماء بندورة وكوب ماء نخلطهم مع البهارات ونصبهم فوق بعض ونغطيهم ونشغل النار متوسطة لمدة لا تقل عن ٤٥ دقيقة مع عدم التحريك.
تقدم الى جانب ارز بشعيرية!
1/2 كيلو كفتة لبنانية
حبتين طماطم
حبة بصل كبيرة
1 حبة فليفلة حلوة حمراء
حبتين بطاطا كبار
كوب رب البندورة
رشة بهار ابيض
ملح وبهار اسود
الخطوات
نشكل الكفتة الى كرات ونضعها في الصينية ثم تقطع كل من البصل والبندورة والفليفلة الحلوة الى دوائر ايضاً ونصفهم فوق الكفتة
تقلى البطاطا المقطعة دوائر سميكة وتوضع فوقهم
في قدر نضع كوب ماء بندورة وكوب ماء نخلطهم مع البهارات ونصبهم فوق بعض ونغطيهم ونشغل النار متوسطة لمدة لا تقل عن ٤٥ دقيقة مع عدم التحريك.
تقدم الى جانب ارز بشعيرية!
