اظهرت بحوث استمرت عشرات السنين ان الجوز يحمي من الاصابة بالنمط الثاني لمرض السكري.
وقالت دراسة نشرتها مجلة Nutrition ان العلماء من جامعة هارفارد في بوسطن اجروا بحوثهم خلال عشر سنوات لمعرفة تأثير الجوز على جسم الانسان شارك فيها 137 ألف و893 مواطنة امريكية تتراوح اعمارهن بين 35 – 77 سنة
واكتشفوا فاعلية الجوز في الوقاية من مرض السكري. ويقول الباحثون ان النتائج التي حصلوا عليها تشير الى أن تناول الجوز يقلل من خطر اصابة النساء بالنوع الثاني لمرض السكري.ويعتقدون بان هذا الامر يشمل الرجال ايضاً. وقال العلماء من جامعة هارفارد ان تناول الجوز مرتين في الاسبوع يقلل بنسبة الربع من خطر الاصابة بالنمط الثاني لمرض السكري.
واوضح العلماء ان الجوز غني بالاحماض الدهنية، التي تقلل ايضاً من تطور الالتهابات في الجسم وتحميه من امراض القلب والاوعية الدموية والسرطان وغيرها.
وقالت دراسة نشرتها مجلة Nutrition ان العلماء من جامعة هارفارد في بوسطن اجروا بحوثهم خلال عشر سنوات لمعرفة تأثير الجوز على جسم الانسان شارك فيها 137 ألف و893 مواطنة امريكية تتراوح اعمارهن بين 35 – 77 سنة
واكتشفوا فاعلية الجوز في الوقاية من مرض السكري. ويقول الباحثون ان النتائج التي حصلوا عليها تشير الى أن تناول الجوز يقلل من خطر اصابة النساء بالنوع الثاني لمرض السكري.ويعتقدون بان هذا الامر يشمل الرجال ايضاً. وقال العلماء من جامعة هارفارد ان تناول الجوز مرتين في الاسبوع يقلل بنسبة الربع من خطر الاصابة بالنمط الثاني لمرض السكري.
واوضح العلماء ان الجوز غني بالاحماض الدهنية، التي تقلل ايضاً من تطور الالتهابات في الجسم وتحميه من امراض القلب والاوعية الدموية والسرطان وغيرها.
