غالباً ما يتجنب الناس المنتجات الضارة التي ينبغى أن تستبعد من النظام الغذائي. وقد قمنا بتجميع قائمة بأهم الاطعمة السيئة التي ينبغي أن تترك على قائمة الطعام والتي من المفترض أن تعود بالنفع على الجسم.
1. منتجات القمح التي تحتوي على الغلوتين: يمكن أن تسبب السكري، امراض القلب، والسرطان وتمنع خسارة الوزن.
2. البيض: غالباً ما يلام البيض لارتفاع الكولسترول السيء، ولكن السبب الحقيقي للارتفاع الكولسترول السيء هو الدهون المشبعة. البيض غني بالكولسترول (184 ملغرام لكل صفار) ولكنه لا يحتوي على كمية عالية من الدهون المشبعة – حوالي 1.6 غرامات لكل صفار.
3. البطاطا: بفضلها، يمكننا زيادة مستويات البوتاسيوم، فيتامين ج، والالياف الغذائية.
4. الفواكه: استعمالها يمكن أن يقلل من مخاطر الاصابة ببعض امراض السرطان، و امراض القلب، ويقلل من ضغط الدم.
5. الصويا: تقلل من مخاطر الاصابة بامراض القلب.
6. الكحول: اذا استخدمت باعتدال، يمكن أن تزيد من مستويات الكولسترول الجيد، النبيذ الاحمر يقلل من مخاطر الاصابة بتخثر الدم ويمنع الاصابة بالالتهابات والأكسدة.
للعلم
1. منتجات القمح التي تحتوي على الغلوتين: يمكن أن تسبب السكري، امراض القلب، والسرطان وتمنع خسارة الوزن.
2. البيض: غالباً ما يلام البيض لارتفاع الكولسترول السيء، ولكن السبب الحقيقي للارتفاع الكولسترول السيء هو الدهون المشبعة. البيض غني بالكولسترول (184 ملغرام لكل صفار) ولكنه لا يحتوي على كمية عالية من الدهون المشبعة – حوالي 1.6 غرامات لكل صفار.
3. البطاطا: بفضلها، يمكننا زيادة مستويات البوتاسيوم، فيتامين ج، والالياف الغذائية.
4. الفواكه: استعمالها يمكن أن يقلل من مخاطر الاصابة ببعض امراض السرطان، و امراض القلب، ويقلل من ضغط الدم.
5. الصويا: تقلل من مخاطر الاصابة بامراض القلب.
6. الكحول: اذا استخدمت باعتدال، يمكن أن تزيد من مستويات الكولسترول الجيد، النبيذ الاحمر يقلل من مخاطر الاصابة بتخثر الدم ويمنع الاصابة بالالتهابات والأكسدة.
للعلم
