المعروف أن النساء أكثر عرضة لهشاشة العظام من الرجال وذلك بسبب الحمل والولادة. ولكن أجرى فريق من الباحثين أبحاثهم على أكثر من 72 رجلاً وسيدة، عانوا من هشاشة عظام الركبة، حيث تناول البعض العنب سواء في صورته الطبيعية أو على شكل مسحوق مجفف ليتبين أن استهلاك العنب بشكلٍ يومي قد يساعد على تخفيف حدة الألم المصاحب لالتهاب المفاصل، وبخاصةً في الركبة، وتحسين أعراضها وإكسابها مرونة وتسهل عملية الحركة والتنقل، بحسب ما أفاد به شانيل جوما من جامعة تكساس المرأة Texas Woman’s University، في الولايات المتحدة.
والسبب وراء ذلك هو احتواء العنب على مادة البوليفينول التي تعتبر مضادة هامة للأكسدة وتعمل على تحسين حالة الالتهاب إذ تبين أن المرضى الذين انتظموا في تناول العنب بصورة يومية وأدخلوه إلى نظامهم الغذائي، نجحوا في التخلص بنسبة كبيرة من آلام الركبة فضلاً عن تحسن الأعراض المصاحبة لها كخشونة في الركبة على سبيل المثال. وهذا التأثير المفيد كان أكثر وضوحاً عند النساء، ولكن لوحظ أيضاً زيادة في التمثيل الغذائي في الغضروف عند الرجال.
والسبب وراء ذلك هو احتواء العنب على مادة البوليفينول التي تعتبر مضادة هامة للأكسدة وتعمل على تحسين حالة الالتهاب إذ تبين أن المرضى الذين انتظموا في تناول العنب بصورة يومية وأدخلوه إلى نظامهم الغذائي، نجحوا في التخلص بنسبة كبيرة من آلام الركبة فضلاً عن تحسن الأعراض المصاحبة لها كخشونة في الركبة على سبيل المثال. وهذا التأثير المفيد كان أكثر وضوحاً عند النساء، ولكن لوحظ أيضاً زيادة في التمثيل الغذائي في الغضروف عند الرجال.
