الكومبس: كشفت أرقام مصلحة مراقبة المواد الغذائية في السويد، أن العديد من مطابخ المدارس وبيوت التمريض والمستشفيات، لا تتم مراقبتها من قبل المكاتب البيئية في البلديات بشكل جيد، ولا حتى مرة في السنة على الأقل.
وبحسب الأرقام فإن ما يقارب 800 مطبخ يتم فيه إعداد الطعام، أي 13% من مجموع المطابخ في المدارس وبيوت التمريض والمستشفيات، لم يتم فحصها أو مراقبتها نهائياً، خلال العام الماضي.
وقالت المسؤولة في المصلحة Åsa Eneroth لصحيفة داغنس نيهيتر، إن الأمر خطير للغاية، لأن أطفال المدارس وكبار السن والمرضى هم مجموعة حساسة من المستهلكين.
[/size][/color]وبحسب الأرقام فإن ما يقارب 800 مطبخ يتم فيه إعداد الطعام، أي 13% من مجموع المطابخ في المدارس وبيوت التمريض والمستشفيات، لم يتم فحصها أو مراقبتها نهائياً، خلال العام الماضي.
وقالت المسؤولة في المصلحة Åsa Eneroth لصحيفة داغنس نيهيتر، إن الأمر خطير للغاية، لأن أطفال المدارس وكبار السن والمرضى هم مجموعة حساسة من المستهلكين.
