هل أنت من محبي الشاي الأسود؟ يقول العلماء أن تناول كوب من الشاي الأسود يومياً مفيد لقلبك، ويخفض الكولسترول السيئ، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
يحتوي إيرل غراي أو الشاي الأسود على مستخلصات من حمضيات البحر الأبيض المتوسط تعرف باسم البرغموت والتي يعتقد العلماء الآن انها غذاء خارق ومثالي للقلب ويمكن أن تكون بنفس فعالية الستاتين الذي يستخدم للسيطرة على الكوليسترول في الدم ولكن كما أي دواء مركب يمكن أن يكون لها آثار جانبية غير مستحبة.
وتمنح حمضيات البرغموت الشاي الأسود طعمه المميز ورائحته الشهية التي جعلتهالشاي الأكثر شعبية في جميع أنحاء العالم.
في الدراسة استخدم الباحثون مركزاً من HMGF (hydroxy methyl glutaryl flavonone) على البروتينات المسببة لأمراض القلب والكولسترول السيئ. ثم قارنوا التاثيرات مع العقاقير المخفضة للكوليسترول التي تستخدم لعلاج نفس البروتينات فوجدوا أن مستخلص البرغموت مع HMGF قام بنفس التأثير بالاضافة الى زيادة الكولسترول الجيد.
يحتوي إيرل غراي أو الشاي الأسود على مستخلصات من حمضيات البحر الأبيض المتوسط تعرف باسم البرغموت والتي يعتقد العلماء الآن انها غذاء خارق ومثالي للقلب ويمكن أن تكون بنفس فعالية الستاتين الذي يستخدم للسيطرة على الكوليسترول في الدم ولكن كما أي دواء مركب يمكن أن يكون لها آثار جانبية غير مستحبة.
وتمنح حمضيات البرغموت الشاي الأسود طعمه المميز ورائحته الشهية التي جعلتهالشاي الأكثر شعبية في جميع أنحاء العالم.
في الدراسة استخدم الباحثون مركزاً من HMGF (hydroxy methyl glutaryl flavonone) على البروتينات المسببة لأمراض القلب والكولسترول السيئ. ثم قارنوا التاثيرات مع العقاقير المخفضة للكوليسترول التي تستخدم لعلاج نفس البروتينات فوجدوا أن مستخلص البرغموت مع HMGF قام بنفس التأثير بالاضافة الى زيادة الكولسترول الجيد.
