كوكيز العنكبوت!

[إسحق القس افرام]

بدلاً من تقديم الحلوى والسكاكر للاطفال قومي بصنع كوكيز شهية ومخيفة في المنزل.

شو نحتاج
2 كوب بالاضافة الى 2 ملعقة كبيرة طحين متعدد الاستعمالات
½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز
½ ملعقة صغيرة ملح
12 ملعقة كبيرة زبدة دافئة
1 كوب سكر بني
½ كوب حبيبات السكر
1 بيضة كبيرة + 1 صفار البيض
2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
2 كوب رقائق الشوكولاته شبه الحلوة، مقسمة
الطريقة
يسخن الفرن إلى درجة حرارة 325 فهرنهايت.
في وعاء متوسط الحجم يخلط الطحين والملح وصودا الخبز ..
في وعاء خلط كبير منفصل تخلط الزبدة والسكر معا مع خلاط كهربائي بشكل جيد. يضاف البيض، وصفار البيض، والفانيلا. تقلب المكونات الجافة وتخلط حتى تمتزج تماما. يضاف ¾ كوب من رقائق الشوكولاته الى الخليط. وسوف تكون العجينة لينة.
باستعمال ملعقة الايس كريم تغرف كرات من العجين وتوضع على ورق الزبدة عل صينية الكعك. تخبز لمدة 10-12 دقيقة. تخرج من الفرن وتوضع 3-4 حبات من رقائق الشوكولاته على السطح.
توضع كمية من رقائق الشوكولاته في وعاء آمن للميكروويف وتقلب كل 30 ثانية، حتى تذوب. توضع الشوكلاته المذابة في كيس بلاستيكي ويقطع جزء من الزاوية السفلى، ثم تصنع ارجل للعنكبوت كما الشكل المرفق.
توضع جانبا تحت تبرد تماما وتقدم للاطفال.

[/dropshadow]