الشمندر الاحمر

[سعاد نيسان]

) يساعد على تقليل حدوث السكتة الدماغية والنوبات القلبية.
٢) مضاد للأكسدة وهذا يعني دعم الجهاز المناعي.
٣) يساعد على الحفاظ على الذاكرة في الشيخوخة.
٤) في الشمندر مواد مقوية للعظام.
٥) في الشمندر ألياف كثيرة قابلة للذوبان ومساعدة على تحسين التمثيل الغذائي وهي قد تقلل نسبة الكوليسترول السيء.
٦) ما في الشمندر من حديد قد يمنع حدوث فقر الدم، الأنيميا.
٧) يساعد تناول الشمندر المبخّر لمدة ربع ساعة أو المطبوخ وليس العصير على استقرار مستوى السكر في الدم لدى مرضى السكري من الفئة الثانية، إذ أنه يحثّ البنكرياس على إفراز الإنسولين. في الشمندر ١٢٪ سكر إلا أنه يُمتصّ ببطء.
٨) الشمندر ذو سعرات حرارية قليلة، ٤٣ في كل ١٠٠ غم، وأليافه كثيرة ولذلك يكون ناجعا في معالجة البدانة ومكافحة الدهون. إنه يساعد في تطهير ما في الجسم من ماء سام ويعمل على توهّج الجلد.
٩) تناول عصير الشمندر بانتظام ناجعٌ في علاج سرطان القولون وسرطان الكبد وفي الوقاية منهما. إنه يزيل سموم الجسم ولدلك سُمّي ’’أفضل صديق للكبد‘‘.
١٠) تناول منتظم لعصير الشمندر قد يساعد على إيقاف حبّ الشباب والبثور الناتجة عن وجود شوائب في الدم.
١١) يقلّل من علامات الشيخوخة المبكّرة لما فيه من مضادات أكسدة.
١٢) إنه مقوٍ لجذور الشعر لوجود الكاروتينات فيه ويستعمل كصبغة طبيعية للشعر.
١٣) إنّه مزوّد جيّد للطاقة، شرب ٢٥٠ ملغم قبل نشاط جسماني يكون جدّ مفيد.
١٤) إنّه مدر للبول.
١٥) مفيد عند وجود اضطرابات الدورة الدموية.
١٦) مزوّد الجسم بالأكسجين النقي .
١٧) هضمه سهل وسريع ويفتح الشهية.
١٨) تناوله المنتظم يفيد في تخفيف الإمساك المزمن والبواسير.
١٩) يساعد في إيقاف إفرازات المهبل والنزيف.
20) لا يحتوي على أية دهون ضارّة أي مشبعة.
٢١) عصير الشمندر يوسع الأوعية الدموية وهكذا يخفض من مستوى ضعط الدم.
٢٢) يقال إن تناول الشمندر يوميا لمدة ثلاثة أسابيع أو شرب عصيره لمدة يومين ثلاثة، يساعد في تنقية الدم وفي علاج فقر الدم. وكذلك يساعد في علاج سرطان القولون/المصران الغليظ وسرطان الدم/اللوكيميا.
٢٣) تناول أوراق الشمندر يوميا يساعد المقلعين عن التدخين ويساهم في تنقية الكبد.
٢٤) شرب كأسين من عصير الشمندر يوميا يساعد في إزالة رائحة الفم الكريهة.
٢٥) الشمندر مفيد جدا للنظر.
٢٦) عصير الشمندر يحسن تدفّق الدم إلى المخ.
٢٧) الشمندر يساعد في مقاومة الالتهابات.
٢٨) الشمندر ناجع في رفع نسبة الهيموغلوبين المنخفض.
٢٩) إنه يساعد في علاج غدّة البروستات.
٣٠) يستعمل علاجا للضعف والإنهاك.
٣١) عصير الشمندر يكون ناجعًا لحد بعيد في حالة وجود مشاكل في المرارة وفي الكبد وفي الغدد.
٣٢) شمندر مسلوق جيدا مع قصب السكّر علاج للسعال بعامة والجافّ بخاصّة.
٣٣) إنه يؤثّر على تنظيم جهاز الهضم.
٣٤) مفيد في حالة نزيف في المعدة.
٣٥) يساعد الشمندر في تثبيت مستوى الحموضة في الجسم.
٣٦) شمندر مسلوق بالماء يساعد على منع تساقط الشعر وقشرة الرأس وضد تجفف الجلد وتقشّره.